Le Blog-notes de Lolotte

26 mai 2008

Gogo gadgetocatastropho-Lolotte! Attention, une tarte peut en cacher une autre (framboises, pêches, frangipane au cream cheese)

En plus de mes périodes de poisse, j’ai mes périodes de maladresses où je vais casser plusieurs choses par jour, me brûler avec la grille du four puis avec le fer à repasser, me coincer un nerf du cou en essayant d’attraper cette fichue lame de mixeur...

Posté par lolotte_et_sam à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, pêche, frangipane, tarte

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25 mai 2008

Un petit tour au Farmer’s market de C’ville : Suivez le guide!

Pas de recettes ce weekend mais ne croyez pas que je chôme! Pas du tout, je le passe au labo mais pour me mettre en condition et démarrer ma journée d’hier en douceur et me motiver alors que le temps est plutôt à la bronzette autour de la piscine de mon...

Posté par lolotte_et_sam à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2008

Vite! Avant que mes verrines ne se fassent agresser elles-aussi!

Pour ceux qui ne sauraient pas encore que je vis aux USA, nous recevons à peu près toutes les deux semaines des emails du doyen de l’université pour nous demander de contacter CrimeStoppersCrimeStoppers (on se croirait dans une émission de télé) au cas...

Posté par lolotte_et_sam à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, verrine, chantilly, fraises, abricot, pêche, pamplemousse, curd, mûre

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22 mai 2008

QLSDS # 6 : Ile flottante au pesto rouge comme un lemon spinach artichoke dip américain

Enfin j’arrive à trouver un peu de temps pour participer hors-concours à mon propre jeu, le Quand le Sucré devient Salé…et vice versa, inspiré du livre de Véronique Chapacou. Tiuscha a choisi le thème de l’île flottante salée pour cette édition #6 et...

Posté par lolotte_et_sam à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, artichaut, île flottante

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21 mai 2008

Last but not least! La fin des vacances dans le Grand Ouest Américain un an après…

Je vous avais prévenus qu’il me serait difficile de ne pas espacer autant les étapes de notre voyage dans l’Ouest américain. D’une certaine façon, avoir pris le temps de le faire m’a permis de continuer à rêver un peu, et à me dire que Mr Lolotte n’est...

Posté par lolotte_et_sam à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2008

Nouilles aux crevettes un peu thaï, beaucoup moi, totalement délicieuses;-)

Comme bien souvent, adapter une recette en fonction de ses ingrédients mène parfois à une recette également bonne mais qui n’a presque plus rien à voir avec celle d’origine. Certes, il s’agit-là d’un petit plat relativement commun maintenant que la cuisine...

Posté par lolotte_et_sam à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, courgette, citron vert, carotte, asperge, chili, nouilles, thaï

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19 mai 2008

Cakes douceur : citron, mûres, sauge

Il est rare que je propose deux recettes pour un concours voire que je mange le même type de choses deux fois en si peu de temps. Cependant, ce concours me donne la possibilité d’essayer d’innover sur ce thème des cakes que je ne cuisine pas très souvent....

Posté par lolotte_et_sam à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, citron, mûre, sauge

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19 mai 2008

Nouveau Jeu "Tu prends l’apéro ?"… pour un livre de vos cocktails les plus chauds chauds chauds!

Tu prends l’apéro ? Question réthorique immortalisée par Franck Dubosc dans l’un de ses spectacle et dans le film Camping…mais que nous attendons tous impatiemment que nos amis nous posent quand ils nous invitent ! Je constate une chose, nous faisons...

Posté par lolotte_et_sam à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2008

Tartelettes aux fraises, crème pâtissière au nougat et à la fève tonka

La revoilà la petite fève, avec son goût si particulier et son odeur irrésistible… En pleine recherche d’idées pour débarrasser sérieusement ma cuisine de toutes les denrées alimentaires qu’elle contient, j’ai réalisé ces tartelettes à la crème pâtissière....

Posté par lolotte_et_sam à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, fraises, nougat, crème pâtissière, tonka

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15 mai 2008

Quoi ma tronche? Qu’est-ce qu’elle a ma tronche (de cake)!

Je n’espère pas en avoir une même si elle semble faire fuir le beau temps actuellement. Pas la chaleur, mais le soleil ! Depuis que je suis en Virginie, c’est la première fois que nous avons des semaines de beau temps suivies de weekends pourris, gris...

Posté par lolotte_et_sam à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, cake, féta, pesto, tahin, tomates séchées

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