Le Blog-notes de Lolotte

27 mars 2008

Quelle vie après le kir pour la crème de cassis? - I : Salade fruitée et sa vinaigrette sexy...

Apparemment, le string clouté est totalement out pour aiguiser la curiosité de nos messieurs - qu'en pensent-ils? - Visiblement, je vais devoir renouveler ma garde-robe mais s’il est une chose qui semble toujours les captiver, ce sont les bons petits...

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Tags: avocat, salade, pamplemousse, crème de cassis

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6 juillet 2007

Salade aux pêches jaunes et boulettes de chèvre frais aux noisettes

Encore une salade un petit peu dépaysante, en tous cas pour moi. J’avais une pêche sans vraiment de goût, de la laitue et du chèvre frais. J’ai vu dans un magazine, mais je ne me rappelle plus lequel, une salade avec ces ingrédients et je me suis lancée....

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18 juin 2007

Quand le quinoa se transforme en bel italien ténébreux

Le quinoa, nous somme toutes d’accord pour dire que nous aimons! Il constitue un excellent moyen de varier les plaisirs en ne nous cantonnons pas uniquement aux pâtes et au riz. Je l’ai mangé chaud jusqu’ici et j’ai voulu tester la version en salade aux...

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16 juin 2007

Salade Chuchu E Palmito

Puisque les chaleurs en Virginie sont déjà très élevées pour la saison, j’écume le répertoire des salades intéressantes dans mes magazines. Si vous n’êtes pas familier avec le climat de cette région, il est subtropical; alliant grosses chaleurs en été...

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13 juin 2007

Salade See you soon!

Salade à bientôt-esque? Je dirais plutôt salade des aux-revoirs puisqu’elle constituait notre dernier repas à Mr Lolotte et moi avant son départ samedi dernier. Mais j'ai décidé de voir le verre à moitié plein et non vide, au moins pour cette fois. Always...

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4 mai 2007

Tu sais ce qu’il te dit, le pois chiche?!?!

Les derniers magazines culinaires américains que j’ai acheté récemment regorgent de recettes vraiment alléchantes. Avec les températures très trop chaudes qu’il a fait jusqu’à hier, j’ai encore eu envie d’une petite recette facile, avec du goût, et bien...

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29 avril 2007

Saladons ensemble!

Une nouvelle idée de salade pour les beaux jours? En voici une plutot légère, alliant fondant et caractère! Salade de courgettes grillées, poulet au sésame, roquefort et pignons de pin (pour 3) 300 g de blancs de poulet en dés 150 g de roquefort ou de...

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18 avril 2007

Pommes de terre, haricots verts et thon sauce curry-cidre-mangue

Je ne suis pas forcément très inspirée en ce moment pour inventer de nouvelles recettes et mon travail me laisse peu de temps pour le faire. Alors, je tourne les pages de mes magazines et j’essaie certaines recettes, comme j’avais l’intention de le faire....

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11 avril 2007

Boulettes de chèvre frais et graines de luzerne sur verte mélangée printanière et légère au vinaigre balsamique

En entrée, ou pour moi, en plat principal… Gourmandise légère, saine et très fraîche ! Boulettes de chèvre frais et graines de luzerne; fèves, haricots verts et asperges au vinaigre balsamique (pour 2) 200 g de fèves fraîches 200 g de haricots verts frais...

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16 février 2007

La compagnie créole s'invite dans ma salade

Il fait très froid dehors et vous pensez qu’une soupe serait plus indiquée pour un repas? Détrompez-vous, cette salade vous réchauffera le coeur à l’intérieur grâce ses couleurs et sa saveur acidulées. Mélange à la fois croquant et fondant, elle constitue...

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