Le Blog-notes de Lolotte

19 mars 2007

Un 44ième brownie, et au lit!

Vous êtes dans les bras de Morphée…moi je suis en début de soirée et Véro d’ Une Tranche de Fun nous offre en tous cas une belle tranche de brownie et un 44 ième maillon gourmand! Elle a été emballée elle aussi, j’espère que les futures participantes...

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18 mars 2007

Le (43ième) brownie dominical

Il était où, hein, le brownie? Il était où le gentil ti maillon? Il était où, hein, il etait où? Où il était le gentil ti brownie? Muriel l'a retrouvé, ce 43ième maillon (aux noisettes, s’il vous plait!) , et le dit elle-même, la chaînaille des brownies...

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18 mars 2007

Mousse passion au lait de framboises...Le dessert “ça va chauffer dans les bermudas”!

Ca ne vous rappelle rien cette chanson de Boris? Hihi...j’espère bien que si! Et que, comme moi, vous l’aurez dans la tête toute la journée...C’est pénible, hein, Muriel! Comment ça, c’est ringard?? Oui, j’ai des goûts très ecclectiques en musique, et...

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17 mars 2007

Pennotto citronné au saumon, crevettes et légumes au safran

Petit repas gourmand pour repas de début de weekend en solo… (pour 2 assiettes) 2 tranches de saumon fumé 12 crevettes 1 poignée de petits pois congelés 3 mini courgettes 230 g de mini pennes crus 400 ml de bouillon huile d’olive/basilic 5 c.à.s. de crème...

Posté par lolotte_et_sam à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2007

Crèmes cacao-gingembre-curry et purée passionée mangue-prune

Cette recette est issue d’un assemblage d’idées qui me trottaient dans la tête suite à un concours de circonstances. J’ai acheté une plaquette de chocolat curry-noix de coco , pour goûter. Le curry se marie subtilement bien avec le chocolat, ce qui m’a...

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16 mars 2007

Pensée pour mon amie Stéphanie et sa famille

Mon amie Stéphanie et sa famille passent par des moments difíciles avec la tragique perte de son beau-père. Ce dernier fût diagnostiqué en mai 2006 d’une maladie rare atrophiant tous ses muscles. En l’espace de 10 mois, cet homme en pleine santé s’est...

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15 mars 2007

Brown’ Appétit #42

C’est Elo qui au reveil est venue m’agiter son brownie sous le nez des mon réveil! Un 42ième maillon bien sympathique mais qui résulte d’une épopée…Elle n’a pas aime (jusqu’ici pas de complainte réelle, si? On m’aurait menti??), il a converti quelqu’un...

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15 mars 2007

Oeufs en mousseline carottes-sole sur nid d’endives caramélisées et paille croustillante au cumin, coulis de carottes au thym

A l’approche de Pâques, c’est une recette clin d’oeil à cette fête et inspirée par Mr Lolotte que j’ai réalisé pour le Blog Appétit #10 : Chicons et carottes dont le thème a été choisi par Mijo. La base de la préparation pour la mousseline de sole vient...

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14 mars 2007

Le brownie PHILOsophe

C’est la sympathique Philo qui nous a concocté un très joli brownie dans ses fourneaux gourmands! Un 41ième maillon qui relance ainsi la chaîne vers sa cinquième dizaine… Aussitôt dit, aussitôt fait! Elle m’a contacté ce matin, il etait prêt ce soir!!...

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14 mars 2007

Verrines de tiramisu framboise-grenade-fleur d’hibiscus

Les très appétissants tiramisu framboises-violette de Tiuscha et la verrine fraise-mascarpone-cranberries séchées de Valérie me titillaient l’esprit depuis que j’ai vu leurs photographies splendides. Pour l’une je n’avais pas de sirop de violette, introuvable,...

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