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Le Blog-notes de Lolotte
curry
19 août 2008

Un retour en douceur - Velouté de courgettes au coco et au curry

Un retour en douceur - Velouté de courgettes au coco et au curry
Voilà quelques semaines déjà que j’ai remis les pieds sur le Vieux Continent. Je tiens à vous remercier tous et toutes pour vos messages de sympathie. Je n’ai malheureusement pas pu répondre à tout le monde en particulier, ni même reprendre vraiment mon...
Posté par lolotte_et_sam à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  curry,  lait de coco,  soupe,  velouté

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16 avril 2008

Gambas au curry de mélasse de grenade, avoines safranées aux raisins secs

Gambas au curry de mélasse de grenade, avoines safranées aux raisins secs
Comme à mon habitude, je vous propose aujourd’hui un plat parfumé et près en 30 minutes. Vraiment idéal pour mon emploi du temps actuel. C’est un plat complet, sain et léger qui mêle moelleux (les avoines), croquant (les fruits secs) et tendreté (les...
Posté par lolotte_et_sam à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  curry,  gambas,  amande,  safran,  grenade,  mélasse de grenade,  orzo,  raisins secs

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12 avril 2008

Le Sucré s’invite chez le Salé # 8 : Verrines arganes croquantes au miel et curry

Le Sucré s’invite chez le Salé # 8 : Verrines arganes croquantes au miel et curry
Cela fait bien longtemps que je n’ai plus participé au jeu de Minouchka que j’aime beaucoup. Pour l’édition # 8, le choix de l’ingrédient est revenu à mon amie Inoule qui a opté pour le miel. Sur le coup je me suis dit «super, j’aime le miel et ca se...
Posté par lolotte_et_sam à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  pommes,  salade,  curry,  carotte

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3 avril 2008

Tartelettes au saumon fumé et au baby tatsoï, pâte crousticroquante au curry et flocons de riz

Tartelettes au saumon fumé et au baby tatsoï, pâte crousticroquante au curry et flocons de riz
J’ai découvert le tatsoï en ne faisant pas bien attention et en pensant acheter de la mâche. Son goût est assez fort et moutardé, parfois légèrement amer. Il porte également parfois le nom de spinach mustard, spoon mustard ou rosette bok choi. Ce légume-feuille...
Posté par lolotte_et_sam à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartelettes,  curry,  saumon fumé,  tatsoï

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1 avril 2008

Les coquilles St Jacques gratinées au curry de ma maman

Les coquilles St Jacques gratinées au curry de ma maman
Aujourd’hui, je m’apprête à vous livrer encore une fois une recette top secrète de famille à laquelle je tiens énormement. Cette recette, ma maman nous la cuisine particulièrement au moment des fêtes. Maintenant que je ne peux rendre visite à mes parents...
Posté par lolotte_et_sam à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  gratin,  coquilles saint jacques

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