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Le Blog-notes de Lolotte
crumble
5 décembre 2008

Crumble aux pommes aux airs de fête

Crumble aux pommes aux airs de fête
Je pense que la seule liste des crumbles en tous genres que j’ai répertorié dans l’index de mes recettes sucrées suffit à témoigner de mon goût prononcé pour ce dessert britannique, cher à mon cœur, que j’ai pu découvrir en long en large et en travers...
Posté par lolotte_et_sam à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  pommes,  cannelle,  crème de marrons

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28 août 2008

Crumble de petits légumes et crevettes, au parfum de noix

Crumble de petits légumes et crevettes, au parfum de noix
Cette recette est en fait celle de Julie Andrieu trouvée dans l’un des Cuisine Actuelle de Mr Lolotte, modifiée légèrement en fonction des ingrédients du frigo. Et oui, curieusement chez nous, c’est l’homme qui est abonné aux revues de cuisine;-) Et tant...
Posté par lolotte_et_sam à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  crumble,  légumes,  noix

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10 juillet 2008

Crumble de pêches et rhubarbe compotée à la vanille au sucre roux, encore plus de fondant…

Crumble de pêches et rhubarbe compotée à la vanille au sucre roux, encore plus de fondant…
Je suis désolée de ne pas être plus présente sur vos blogs ni de pouvoir vous répondre à tous comme je le voudrais. Je ne suis pas en vacances comme beaucoup, loin de là ! Non, je travaille au contraire mais j’ai un mal fou à organiser une foule de choses...
Posté par lolotte_et_sam à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  pêche,  rhubarbe,  vanille

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29 avril 2008

Tiramisu trompe-l’oeil et léger (fruits, mousse de fromage blanc et crumble petits beurres)

Tiramisu trompe-l’oeil et léger (fruits, mousse de fromage blanc et crumble petits beurres)
Voici un petit dessert très rapide, que vous pouvez aussi présenter en verrine (en omettant alors la couche de biscuits) mais qui permet, si vous préférez une version en cercle comme moi, d’offrir à votre famille ou vos invités un petit dessert qui n’est...
Posté par lolotte_et_sam à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  fromage blanc,  abricot,  ananas,  léger,  mangue,  petit beurre,  tiramisu

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15 avril 2008

Les Tribulations d’un crumble de spaghetti Conticinien dans l’estomac d’une Lolotte

Les Tribulations d’un crumble de spaghetti Conticinien dans l’estomac d’une Lolotte
Il m’a fallu pas mal de temps pour me remettre à manger des mets comme les spaghetti ou le saumon frais, alors que je les aimais beaucoup. Mais ils se sont retrouvés associés dans ma tête à ces soirées passées à agoniser telle une loque malade comme un...
Posté par lolotte_et_sam à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  Philippe Conticini,  spaghetti

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8 avril 2008

Orange roughy en crumble de pistaches et son coulis au chutney de mangue et au cointreau

Orange roughy en crumble de pistaches et son coulis au chutney de mangue et au cointreau
Cette recette d’un de mes magazines américains était initialement prévue pour du bar. Mais comme un fait exprès, à chaque fois que j’ai besoin d’un poisson particulier pour une recette, vous pouvez être certain qu’il disparaît des étals pendant de longues...
Posté par lolotte_et_sam à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  pistaches,  mangue,  chutney,  poisson,  orange roughy

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