Le Blog-notes de Lolotte

20 juin 2008

Tartelettes au citron Meyer et au fromage blanc, comme l’originale à la crème mais tout en légèreté !

Les photos du jour ont été prises avec mon ancien appareil, c’est donc que je publie aujourd’hui une de mes « bidouille-recettes » qui date du jour ou j’ai eu envie d’une bonne tarte au citron, avec toute la saveur très acidulée de la tarte au citron...

Posté par lolotte_et_sam à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, fromage blanc, citron vert

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19 juin 2008

Distribution de tag et de prix!

Pas de recette pour aujourd’hui. J’ai bien expérimenté quelque chose hier mais ce n’était pas très réussi. Sûrement a cause de mes petits désagréments dûs aux réactifs chimiques que j’utilise en ce moment et qui m’irritent fortement les yeux et me filent...

Posté par lolotte_et_sam à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2008

Pastèque, féta, gambas épicées : fraîcheur! Et prolongation de Tu prends l'apéro?

Ca y est, j’entame aujourd’hui mon dernier mois de post-doc et je profite des quelques semaines de mon soleil virginien que j’accompagne de plats vite préparés et frais, comme vous avez dû le constater récemment. Car j’ai aussi démarré un nouveau projet...

Posté par lolotte_et_sam à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, brochette, basilic, pastèque, cumin, féta, gambas, kalamata, menthe, paprika, piment, zaatar

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17 juin 2008

Lobster Roll : découvrez ce classique américain en version un peu plus classe!

Le lobster roll est un sandwich garni de chair de homard. Traditionnellement, le homard est mélangé à de la mayonnaise et servi sur un pain grillé, un pain à hot dog (hot dog bun), voire un bun pour hamburger ou même de la baguette. Du céleri et des ciboules...

Posté par lolotte_et_sam à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, mayonnaise, cumin, bagel, fenouil, homard, lobster roll

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16 juin 2008

Champignons, fontina et caetera…

J’ai un peu honte de débuter la semaine sur cette « recette » mais je suis (pré)occupée par beaucoup de choses en ce moment et je n’ai pas trop la tête à mes casseroles. Mais il faut bien se nourrir et parfois, une simple idée peut être appréciée. C’est...

Posté par lolotte_et_sam à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, fontina, quesadilla, thym

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14 juin 2008

C’est le weekend, c’est cocktail !

Mais que se passe-t-il? Vous aviez l’air partants pour un recueil de cocktails mais ça n’a pas l’air d’être la méga fête dans les chaumières dites donc ! Je n’ai reçu que peu de recettes et je remercie tous ceux qui alimentent déjà ce livre. Difficile...

Posté par lolotte_et_sam à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rose, cocktail, citron, vodka

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13 juin 2008

Strawberry Show(des) à la crème de nougat et au pralin pour anecdotes linguistiques

Comme je vous l’expliquais vendredi dernier, étant donné que les Français qui manient l’anglais n’importe comment et sans que cela ne signifie quoi que soit ni en français ni en anglais - juste parce que ça serait “tendance” (quelle expression affreuse)...

Posté par lolotte_et_sam à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, crème de nougat, gratin, nougat, pralin

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12 juin 2008

Label Lolotte II : Auxquelles de vos recettes (remixées) a-t-il été décerné cette semaine?

Remixées, effectivement, et pas qu’un peu étant donné que soit j’avais tous les ingrédients en main mais pas en quantité suffisante, soit j’ai rêvé les oeufs que je n’avais pas réellement dans mon réfrigérateur, soit j’ai mixé deux recettes en une…Quoiqu’il...

Posté par lolotte_et_sam à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2008

Croustillants de crevettes à l’avocat et à la coriandre

De mes feuilles de filo, je ne fais pas que des strudels fouzitout complètement fous ! Non, j’en fais aussi des choses très sérieuses issues de magazine. Je vous présente mes excuses pour les photos qui vont suivre et qui ne rendent pas justice à la recette...

Posté par lolotte_et_sam à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, avocat, citron vert, coriandre, filo, pavot

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10 juin 2008

Mignonettes tartelettes au bleu américain au lait cru !

Hier matin, je me rendais au garage très tôt pour trouver quelle pièce changer à mon levier de vitesse lorsque le traffic stoppa net sur la 8 voie allant vers Washington. Etant donné que ce n’est qu’une énorme ligne droite un peu vallonnée, vous vous...

Posté par lolotte_et_sam à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, olives, romarin, bleu, tomate

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