Le Blog-notes de Lolotte

30 juin 2007

Lolotte à la conquête du Monde !

Gnark gnark gnark…(ricanements diaboliques) Oui je sais, c’est plutot présomptueux de ma part. Mais vous commencez toutes et toutes à connaître mon caractère plaisantin et second degré (voire quatrième)… Je n’ai pas l’habitude de me faire mousser, j’ai...

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29 juin 2007

Sorbet minute framboises-cerises à l’érable, fraises au basilic et craquant coco

Une petite coupe fraîcheur pour le dessert sans alourdir sa conscience ? Rien de plus facile. Clea et d’autres ont déjà craqué pour ces sorbets tout bêtes à partir de fruits congelés mixés avec un peu de sucre, sirop, etc…Rien de très original là-dedans...

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28 juin 2007

Brocolis…Olé – Quesadillas verde

C’est la semaine du broccolis chez Lavande. Décidément, il faut tout vous dire a vous… Voici une adaptation de la quesadilla mexicaine qui, en général comprend principalement du fromage fondu entre deux tortillas. Souvent, du bœuf hâché lui est ajouté…Elle...

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27 juin 2007

Boursin, quand tu nous tiens

Vous m’avez toutes tenté avec vos courgettes rondes et je désespérais d’en trouver ici, les Etats-Unis et surtout la Virginie étant pourtant le pays des « squash » en tout genre. Ce terme désigne les courgettes vertes et jaunes et les courges en tout...

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26 juin 2007

Kikireligieuse framboises et caranougat

Croc en Bouche a dit religieuse, c’est donc sur la religieuse que ce kikiveutkivientcuisiner #20 portera…Chouette, j’aime les desserts, j’aime bien la religieuse au café et la pâtisserie est ce à quoi je préfère m’atteler en cuisine. Cela n’implique malheureusement...

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25 juin 2007

“Cheesy fennel skins” pour Lavande

Voici ma recette in extremis pour participer à la semaine du fenouil chez Ligne et Papilles. Je me suis inspirée des cheesy potato skins, entrée américaine pas franchement diététique mais à laquelle il est si bon de succomber une fois de temps en temps...

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23 juin 2007

Mini fondants marbrés amande-pistache, cerises et pointe de tonka pour changer du clafoutis…

Je n’aime PAS les clafoutis aux cerises !!! De belles recettes de ce dessert fleurissent sur les blogs en ce moment mais je suis indécrottable à ce sujet, je n’ai jamais aimé et je n’aimerais jamais le clafoutis. Je peux tout au plus le manger, mais je...

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23 juin 2007

Chou fleur comme une « pot pie », à la mimolette et aux noisettes

Les supermarchés anglosaxons, au lieu d’afficher des prix abordables, préfèrent allécher leur clientèle avec leur offres « buy one, get one free » (pour un achat, le second est gratuit). Evidemment, si au premier abord vous vous dites « chouette », votre...

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22 juin 2007

Quand San Francisco s'allume...

C’est toujours un mélange d’inquiétude et d’excitation qui vous anime lorsque vous vous débarquez dans une ville inconnue. Mais quand il s’agit d’une ville mythique comme San Francisco, l’inquiétude se dissipe bien vite pour faire place à l’émulation...

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21 juin 2007

Et la congo’gagnante est…

S’il y avait eu un spot de pub sur ce blog, vous auriez dû attendre ces minutes interminables que vous subissez (et que vous haissez tant) avant que soit révélé tout gagnant de n’importe quelle émission-compétition télévisuelle. Dire qu’ils pensent encore...

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