26 juillet 2007
De la douceur, et des figues selon Micky, et pour Tiuscha
Aussitôt vus, aussitôt faits ! Je ne prenais pas un grand risque en réalisant une recette de Micky, toutes sont délicieuses ! Micky, c’est un peu le label rouge de la blogosphère…
Je ne suis pas fan de figues, ni fraîches ni sèches et pourtant, elle m’en a donné envie. Je m’étais prêtée avec grand plaisir au jeu de la figue sèche part en pique nique de Tiuscha avec des sticky figg-ee muffins à l'érable afin de tenter une réconciliation avec ces fameuses figues. Il me restait encore à l’apprécier fraîche et justement, la figue fait sa réapparition dans les supermarchés ! La recette de Micky tombait à pic, je me suis régalée, c’est très fin et je ne peux résister au romarin…
De plus, Tiuscha me lançait hier une boutade au sujet de mes recettes, parfois épicées, qu’elle ne peut pas préparer pour ses petits bouts. Mea culpa…Je lui offre la douceur des figues dans cette recette (oui je sais, le gorgonzola n’est peut-être pas adapté aux palais enfantins...).
J'inaugure ainsi une nouvelle rubrique comme d'autres avant moi, par exemple Tiuscha, afin de regrouper les recettes de vos blogs que je testerais, pour plus de clarté. Nouvel index àvenir...
Gratins de figues au gorgonzola
(pour 2 personnes)
4 figues
125 ml de lait écrémé
1 œuf
thym en poudre
romarin séché
35 g de gorgonzola
poivre
miel
Dans un saladier, battez l’œuf et ajoutez-y le thym, le romarin et poivrez.
Portez le lait à ébullition avec le gorgonzola puis versez sur l’œuf battu en fouettant bien.
Répartissez les figues coupées en deux dans des ramequins et versez la préparation dessus. Versez un peu de miel sur les figues et faites cuire environ 30 à 40 minutes à 175 °C.
Commentaires
Cela doit être délicieux ! merci tout plein ma belle
Testé et approuvé...
j'ai moi aussi vue cette recette !! ça a l'air vraiment délicieux !! je pense la tester prochainement
Ca doit etre delicieux mais je ne vois pas les photos ...
Evidemment j'adore, mais tu l'as dit, elles ferons la fine bouche, c'est dur de contenter ces jeunes palais avec autre chose que poulet-pâte-tomate-concombre (et tant qu'à faire le plus basique possible) et encore, le bébé est plus demandeur que celle de 4 ans et demi !
Ca y est je vois les photos ! Superbes !
hou làlà, ça fait envie!
dommage je peine a trouver des figues fraiches!
Je traverse l'atlantique en moins de deux et je m'installe à ta table. Exactement le genre de douceur qui me fait rêver!
superbe gratin, ca donne vraiment envie d'y gouter
je n'avais pas vu cette recette et j'avoue qu'elle me plait bien ; chez moi on adooore la figue alors reste à aller sous le figuier faire la cueillette mais je crois que ce n'est pas encore mur sniffff!!!
j'avais craqué en le voyant chez Micky... superbe
Ca a l'air tro ... tro ... tro bon !
Justement je rentre de la campagne avec un panier de figues et pas trop d'idées ! comme quoi je tombe bien chez toi ! d'ailleurs je pense que je vais te faire la liste de mon frigo ,-)
Merci Lolotte pour ton soutien!
changeons de sujet: en tout cas super recette pleine de douceur.
Je ne suis pas folle des figues mais je crois que cette version avec le gorgonzola pourrait m'y convertir!
j'y gouterais volontiers ! j'aime les figues et le gorgonzola.
C'est vrai qu'il est très beau ce gratin !
bravo ma lolotte, ton plat est vraiment super délicieux!! biiises micky
Magnifique, comme chez Micky. Il n'y a pas de doute je vais essayer dès que je trouverais des figues, j'irai peut être bien voir sur le marché demain.
Ce gratin est une ode à la gourmandise !!!
J'ai aussi repéré cette recette! Promis ce soir je m'achète des figues... Par contre je ne connais pas le gorgonzola! A tester donc car c'est très appétiissant ces petits plats!
Il a l'air délicieux ton gratin. Je note, les figues arrivent dans le jardin de mes parents...
Bon week-end, Bisous, Marie
mmmh! moi j'adore les figues et ta recette me semble tout bonnement délicieuse :)
