Articles populaires – Le Blog-notes de Lolotte

26 février 2007

Petite corolles apéritives en pâte à wontons farcies thon/artichauts

J’aime beaucoup detourner différents types de pâte de leur utilisation courante. En faisant l’inventaire de mes placards de cuisine, je tombe sur une boite de thon qui commencait a s’ennuyer ferme et quelques fonds d’artichauts en manque d’amour. Que...

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13 mars 2007

Courgettes au curry gratinées au chèvre

Rapide et bon, ce qu’il me fallait en rentrant après 21h30 du boulot hier soir! Pour 2 gratins individuels: 2 courgettes ¾ c.a.s de crème liquide allégée Un peu de poudre de curry (mild/moyen) 2 rondelles de bûche de chèvre Laver et couper les courgettes...

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9 mars 2007

Panais qui se dorent la pillule sous la cannelle et la coriandre

J’aime beaucoup les panais. Ils jouent déjà leur star de ma tarte CPP (chèvre-poivron-panais) mais il est cependant assez difficile de leur trouver des utilisations variées. Jusqu’à ce que je tombe sur cette recette du magazine Fine Cooking aigtant ses...

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4 mars 2007

Petits pots de crème Chai Lattè

Chai est le mot indien désignant le “thé”. Le thé noir sucré, épicé et très parfumé servi en Inde est très souvent appelé masala (i.e. mélange d’épices) chai. Le mélange d’épices comprend typiquement de la cannelle, des clous de girofle, de la cardamome...

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22 mars 2007

Endives et carottes, au jambon, et en soufflé

Comment ça, le Blog Appétit #10: chicons et carottes, c’est fini? Et je fais comment, moi, avec les endives et les carottes qu’il me reste??? J’ai envie d’un soufflé depuis un bon moment et j’ai également fait l’erreur de vouloir tester un “camembert”...

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11 mars 2007

Le brownie (non blogueur) de Jessica vu par Patte trouve refuge sur le blog de Lolotte…le 35ième!

Au moment même où je clique sur “publier” pour envoyer mon billet réactualisant le compte des brownies, voilà que Patte (Pascale) m’envoie son maillon. Pour récapituler, Patte (Pascale) est une charmante internaute qui a eu vent de la chaîne de l’amitié...

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1 mars 2007

Intéressées par un recensement de vos interprétations des brownies sur mon blog?

Suite à une question, puis une petite correspondance avec Nathalie de Cuisiner…tout simplement , je poste aujourd’hui ce billet pour vous proposer de me lancer dans un recensement de vos recettes de brownies, autres que celle de Jessica aussi et de créer...

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27 février 2007

Un grand merci à Mam’zelle Charlotte

Quelle ne fût pas ma surprise en rentrant du boulot hier soir lorsque j’ai ouvert ma boîte aux lettres. Alors qu’elle ne contient la plupart du temps que de la pub et/ou des factures, voilà que je tombe sur ça: Hélène, je te dis un énorme merci pour cette...

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27 février 2007

Muffins “vide-confiture” au sarrasin et aux cerises séchées

Pourquoi muffins “ vide-confiture ”? Tout simplement parce que j’ai préparé pas mal de confitures pour moi toute seule récemment et je cherchais avec quoi je pourrais en manger le matin au petit-déjeuner (pourtant j’en prends rarement). Je n’avais pas...

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18 février 2007

La revanche de la confiote – mes premiers essais très concluants de confitures gourmandes!

D'abord, pour un cours tout en poesie sur les confitures, allez visiter la rubrique Bleu Confiture chez la douce Tara Biscotta. Je me suis mise dans l’idée que j’arriverais à faire de bonnes confitures maison moi aussi! Pourquoi? Tout simplement parce...

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18 février 2007

Merci à toutes de la part de Jessica!

Je tiens à vous transmettre les remerciements de Jessica Partain, la créatrice d’Inedible Jewelry, dont je vous présentais le travail hier pour ses petites perles “gourmandes” et qui vous est reconnaissante d’avoir visité son site internet. Jessica est...

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18 février 2007

Robert, l’écureuil Kiki (#17) voulait pas lâcher sa noisette

En fait Robert, c’est les noisettes qu’il nous a cassé car il ne m’a pas été si simple d’arriver à mettre en application mon idée. Pas moyen de faire une grasse mat’ hier, je me suis retrouvée debout a 6h du mat’ a tourner en rond. Je n’avais pas eu le...

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30 octobre 2006

Qu'est-ce qu'on s'éclade...

Avant mon départ pour les Etats-Unis cet été, j’ai fait escale dans la famille de mon chéri en Charente-Maritime. Non contente d’être une belle region, de surcroît riche de son cognac et de son pineau, elle regorge de poissons et fruits de mer de toute...

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19 février 2007

Confiture Pinã colada

Tara avait raison, faire des confitures est tellement addictif que l’on en remplit de nouveaux pots avant d’en vider d’autres. Et là, je suis a cours de nouveaux pots. Voici la dernière née de mes amours confituresques! Après mes confitures mûres-myrtilles-framboises...

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20 février 2007

AVC#9: Panna cotta orangée et sa tuile yin-yang de caramel aux deux sésames et à l’orange, en deux habits

Voilà ma première participation au jeu A vos Casseroles, édition #9, dont Anne a choisi pour thème Orange et petites graines. Je ne suis pas une grande fan de l’orange mais il me titillait depuis longtemps de me lancer et de participer à ce jeu. Voici...

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19 février 2007

Sauté de thon-ton aux pommes et paprika

C’est une excellente recette que j’ai goûtée chez mon ami Pierrick il y a deux semaines. Ils nous avait préparé tout un menu ou chaque plat comportait de la pomme; j’ai trouvé l’idée super sympa et originale. D’un autre côté, on a eu de la chance, il...

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14 février 2007

Ma Saint Valentin en questions! -THE questionnaire (et pensée pour mon Valentin qu'est loin...)

J'en suis maintenant à mon 3ème questionnaire depuis l'ouverture de mon blog et je suis super heureuse de pouvoir participer à ces jeux. Hélène m'a encore fait la surprise de m'inviter à répondre à celui de la Saint Valentin. Et ca tombe super bien. Pourquoi???...

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1 mars 2007

Imposture de romanesco sur pâte filo pour soirée illusioniste

Je le répète, il ne m’est pas forcément toujours facile de trouver les produits que je recherche dans ma petite ville (du fin fond) des USA. Alors, je vous y verrais moi, essayant de dégoter un chou romanesco pour assouvir votre envie subite de ce légume....

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7 novembre 2008

Ca bouge chez les Ch’tis ! Rubrique lilloise des bonnes adresses et bons plans (ou l’inverse !)

Quoi faire à Lille ? Où bien se restaurer lorsqu’on vit à Lille ou aux environs et qu’on est un amateur de gastronomie blogueur ou non mais qu’on débarque d’une autre région et sans se faire entuber ? Cette nouvelle rubrique, si tout se passe bien, aura...

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Tags: Lille, adresses, restaurants

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3 mars 2007

Le flash news de Lolotte – la chaîne infernale du brownie de l’amitié!

Elle m’a demandé les spotlights, la presse américaine, la présence de CNN et tout le toutim….alors Di(ane), les voici, les voilà, rien que pour toi et ton broawnie (j’accentue l’accent “patate chaude dans la bouche” américain, vous l’aurez remarqué)!....

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15 septembre 2007

Tag Slogan

Barbinou m’a lancé l’invitation empoisonnée charmante de trouver un slogan pour les 2 ans du forum Femmes au Foyer. La tâche n’est pas simple et comme d’habitude, seule une rime ras-les-pâquerettes (j’aime bien les rimes à deux balles ;-) m’est venue...

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10 octobre 2007

Nouvelle rubrique chez Lolotte : "La Chronique du Lecteur"

Les interventions, trop peu fréquentes malheureusement mais bien réelles, des lecteurs non blogueurs de mon Blog-notes me font toujours tout particulièrement plaisir ! Je suis ravie de recevoir les commentaires de mes camarades blogueurs mais vous avez...

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14 juin 2007

Lolotte se plie en quatre...

pour Tara, Helene et Carotte qui m’ont gentiment conviée au questionnaire des Quatres qui circule en ce moment sur la blogosphère. Ce fut avec grand plaisir bien qu’il m’ait été difficile de ne sélectionner que quatre films. Je suis en effet une grande...

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17 avril 2007

Rassurez-vous, tout va bien à Charlottesville! - rectification

15h33 : Suite aux emails et coups de téléphone que j’ai reçu de plusieurs personnes, Muriel en tête, mes parents, mon ancien colocataire anglais Maxim, au sujet de la fusillade de ce matin à Blacksburg, Virginie sur le campus de Virginia Tech à 2 heures...

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14 août 2007

Si vous ne saviez pas encore tout de moi, c'est maintenant ou jamais!

Les très attentionnées Bige, Céline-Marine, Mamina, Hélène et Tara (rien que cela!) m’ont invitées à répondre au questionnaire suivant. Il ressemble aux précédents, j’espère que vous ne vous endormirez donc pas avant la fin… Quelle est votre situation...

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