Le Blog-notes de Lolotte

...la gourmande blogtrotteuse

mardi 10 juin

Mignonettes tartelettes au bleu américain au lait cru !

Hier matin, je me rendais au garage très tôt pour trouver quelle pièce changer à mon levier de vitesse lorsque le traffic stoppa net sur la 8 voie allant vers Washington. Etant donné que ce n’est qu’une énorme ligne droite un peu vallonnée, vous vous demandez tout naturellement qui est encore le papy qui fait suer son monde quand…des oies canadiennes traversent sans se presser devant les conducteurs ébahis !! Cela m’a fait bien rire et je n’étais pas la seule à en juger par les sourires sur les visages des conducteurs autour de moi. ... [Lire la suite]
Posté par lolotte_et_sam à 13:48 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mardi 03 juin

Taboulé fruité frapadingue!

Choupette nous parle toujours de ses "classeurs", ce qui me faisait sourire jusqu'à ce que je me dise qu’il allait falloir que je m’en confectionne un d’après tous mes magazines américains accumulés en deux ans. Pas moyen de ramener tout cela avec moi et hors de question de tout jeter vu la somme que cela représente et il serait dommage de ne pas en avoir des souvenirs finalement. Alors, je suis en plein tri des recettes qui me plaisent mais que je n’ai pas pu réaliser. Et puisque j’en suis aussi à essayer de vider mes... [Lire la suite]
Posté par lolotte_et_sam à 15:24 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mercredi 30 avril

Ode au printemps (des légumes), et à l’amour!

Barbinou nous a donné récemment une définition magnifique du printemps et des petits bonheurs qui l’accompagnent. Il évoque insouciance et fraîcheur – quoique dans mon appartement de Charlottesville, VA, la clim tourne déjà presqu’à fond ! Les plats en sauce et/ou trop consistants ne m’attirent donc pas tellement et mes proches pourraient attester du fait que j’aime les plats qui restent très simples même lorsqu’ils sont très raffinés. L’un n’empêche pas l’autre et il me semble... [Lire la suite]
Posté par lolotte_et_sam à 05:21 - - Commentaires [64] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
mercredi 26 mars

Saumon grillé sur son coulis de tomates rôties et patates (douces) dauphines au romarin

Pour mon poisson de la semaine, j’ai opté pour un filet de saumon (tellement gros qu’il m’en est resté facilement pour un crumble très bon mais que je ne vous présenterais pas). Pour le cuisiner, je me suis inspirée d’une recette d’un numero hors-série du magazine Cooking Light de l’an dernier afin de terminer quelques tomates en péril… J’avais aussi repéré et tout de suite flashé sur les pommes dauphines maison de Florence avec la ferme intention d’y goûter très vite. Surtout que j’aime beaucoup cela de temps à autres... [Lire la suite]