Le Blog-notes de Lolotte

...la gourmande blogtrotteuse

vendredi 13 juin

Strawberry Show(des) à la crème de nougat et au pralin pour anecdotes linguistiques

Comme je vous l’expliquais vendredi dernier, étant donné que les Français qui manient l’anglais n’importe comment et sans que cela ne signifie quoi que soit ni en français ni en anglais - juste parce que ça serait “tendance” (quelle expression affreuse) se multiplient - et bien je ferais pareil aujourd’hui avec un jeu de mot à deux balles qui n’en est pas un. Show pour Chaud, Strawberry – ben strawberry (fraise) quoi ! Vous y êtes ? Cette anecdote qui vous convaincra peut-être qu’essayer d’être exact, surtout vis-à-vis... [Lire la suite]
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vendredi 16 mai

Tartelettes aux fraises, crème pâtissière au nougat et à la fève tonka

La revoilà la petite fève, avec son goût si particulier et son odeur irrésistible… En pleine recherche d’idées pour débarrasser sérieusement ma cuisine de toutes les denrées alimentaires qu’elle contient, j’ai réalisé ces tartelettes à la crème pâtissière. C’est un dessert que je ne fais quasiment jamais, tout simplement car je n’ai jamais réussi à trouver une crème pâtissière aussi bonne que chez les pâtissiers et que mes quelques essais n’ont abouti jusqu’ici qu’à des tartes qu’il était absolument impossible de... [Lire la suite]
samedi 15 mars

Un petit framboinougat pour la route?

J’ai toujours été très attirée par la pâtisserie mais je n’ai jamais vraiment pu me lancer dans des préparations trop compliquées qui dépassaient le simple cake. D’abord en tant qu’étudiante puis en tant qu’expatriée, je n’ai encore pas pu me constituer une solide batterie de cuisine comme la plupart d’entre vous. Et cela est un grand frein à l’épanouissement de mes élans pâtissiers. Je crois que le dessert le plus difficile que j’ai réalisé jusqu'à présent est le Tobleronnier, pour l’anniversaire de Mr Lolotte et... [Lire la suite]
Posté par lolotte_et_sam à 13:23 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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