Le Blog-notes de Lolotte

9 juin 2008

Sauce épicée aux myrtilles multi-déclinable, pour moi c’était en verrine rapide et croquante!

42 degrés à l’ombre ce weekend: je suis restée terrée dans mon appartement, la clim a fond ayant même du mal à faire baisser la température…Il y a bien une piscine mais à moins de plonger dans l’eau bouillante, rester bronzer sur le macadam, non merci...

Posté par lolotte_et_sam à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, cannelle, sauce, citron, muscade, myrtille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2008

Pour un weekend fruité, rien de tel qu'un grand classique américain: Cherry lattice pie (et un tag)!

A la “veille” de quitter les USA, je suis prise d’une envie de vous faire partager quelques-unes de leurs spécialités, ce que je n’ai pas fait régulièrement au long de mon séjour. Je me sens un peu perdue, que va devenir mon blog, va-t-il continuer à...

Posté par lolotte_et_sam à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, citron vert, myrtille, amande amère, canelle, cardamome, pie, tourte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2008

Strudel fouzitout mexicano-germano-lolottique pour continuer la semaine sucrée-salée et le 1er concours de potager de balcon!

Ben oui quoi, je n’ai pas trouvé quoi faire d’autre avec le Coeur du Berry que j’avais acheté, il me restait du chorizo et j’ai goûté une tarte aux abricots et au fromage de chèvre de Cucina qui m’avait bien plu mais pour laquelle mes photos étaient trop...

Posté par lolotte_et_sam à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, filo, chorizo, fromage de chèvre, petit pois, strudel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2008

Salade waldorf, pas si waldorf mais si bonne ! Et vive l'Amérique en sueur!

La Waldorf salad est la salade la plus populaire aux Etats-Unis apr è s l’indétrônable Caesar salad que vous trouverez sur tous les menus de tous les restaurants. Cette-dernière se voit quelques fois sur les blogs et grâce – ou à cause de – l’ami Ronald,...

Posté par lolotte_et_sam à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pommes, salade, mayonnaise, amande, ciboulette, céleri, estragon, raisin, waldorf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2008

Taboulé fruité frapadingue!

Choupette nous parle toujours de ses "classeurs", ce qui me faisait sourire jusqu'à ce que je me dise qu’il allait falloir que je m’en confectionne un d’après tous mes magazines américains accumulés en deux ans. Pas moyen de ramener tout cela avec moi...

Posté par lolotte_et_sam à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, taboulé, abricot, basilic, tomate, cranberries

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2008

Ca balance pas mal à Paris, en Virginie sabayonne aussi! Quand on va cueillir des fraises dans la campagne de Charlottesville...

Je ne pensais pas que cela m’arriverait mais Annellénor à réussi à m’obséder avec ses verrines. A peine ai-je réussi à lui en proposer une au grapefruit curd et au méli-mélo de fruits – cependant l’attente en valait la peine – que d’autres desserts me...

Posté par lolotte_et_sam à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, rhubarbe, pamplemousse, sabayon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2008

Un peu plus près des étoiles avec 1001 Escales # 7 et précis sur les biscuits, shortbreads et shortcakes pour s'y retrouver...

Je ne savais pas trop comment participer parce que des produits laitiers, il y en a dans quasiment toutes les recettes…Quitte à participer, donc, j’ai voulu vous faire découvrir en même temps un dessert américain, le shortcake . A ne pas confondre avec...

Posté par lolotte_et_sam à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraises, vanille, citron, fruit de la passion, shortcake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2008

CDL 12 – Le terroir vichyssois mis à l’honneur par Jean-Jacques et des toasts que je dégusterais bien en sirotant vos cocktails!

Jean-Jacques Barbot est débordé en ce moment, entre les ponts du mois de Mai, la fête des mères et la préparation de la semaine du goût bientôt, pour les enfants. Mais avec sa gentillesse habituelle, il a tout de même trouvé le temps de m’envoyer une...

Posté par lolotte_et_sam à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, champignon, fromage de chèvre, Jean-Jacques Barbot, L'Alambic, Vichy, ciabatta, duxelle, escargot, épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2008

Moelleux de légumes pour célébrer l’enfance : petits pois, carottes, jambon ou courgettes, vanille…

Ma filleule s’est mariée ! Vous le croyez, vous ? Son parrain et moi-même n’avons même pas reçu de faire part et personne de sa famille n’était averti. Elle a fait cela sur un coup de tête, après l’école, elle est partie enfiler sa robe de princesse –...

Posté par lolotte_et_sam à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, vanille, petit pois, carotte, jambon, moelleux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2008

Lesquelles de vos recettes ont-elles reçu le label Lolotte ?

Depuis peu, je ne cuisine pas tant que cela. Pas mal de petites impros comme hier, de recettes à grignoter, et je pioche aussi pas mal chez vous. J’ai décidé de ne pas vous éparpiller les recettes sur plusieurs jours mais de faire un petit récap’ de mes...

Posté par lolotte_et_sam à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote