Le Blog-notes de Lolotte

31 mars 2007

Et un autre!

Pti bouchon des Mains dans l’plat a vraiment mis du Coeur à la réalisation de son brownie! Les photos de ce 54ième maillon “ pimenté ” sont à tomber et vous donneront certainement une irrépressible envie de lécher votre écran! Ou d’en préparer un pour...

Posté par lolotte_et_sam à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2007

P’tit brownie tout en couleur! Assurément!

Que je suis heureuse! Je m’apprête à partir travailler ce matin, pas drôle. J’allume l’ordinateur et que vois-je? Sha, fraîchement revenue de son stage parisien avec des emplettes gourmandes plein les poches et qui a participé à la chaîne de l’amitié....

Posté par lolotte_et_sam à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2007

Pudding de polenta au sarrasin, côtes de bettes et gorgonzola

Cette recette est tirée du magazine La Cucina Italiana de février. Je l’ai realisée avec quelques petites modifications. Pudding de polenta au sarrasin, côtes de bettes et gorgonzola (pour 4) sel 2 tasses de farine de sarrasin 1 tasse de farine de sarrasin...

Posté par lolotte_et_sam à 04:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2007

Papaya cottacurd au lait de chèvre et miettes de biscuits, nappée caramel

Même si j’ai dit et redit que je n’apprécie pas plus que cela les desserts obtenus avec la gélatine et l’agar-agar, j’en prépare de temps en temps. Toujours pour essayer trouver éventuellement une texture que je finirais par aimer, sinon pour faire plaisir...

Posté par lolotte_et_sam à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2007

Un brownie masculin!!! Youpi!!

Je ne suis pas peu fière d’avoir reçu la participation de Nicolas et de son Chat Darwin du blog SOS Marmiton Darwin! Et oui, Mesdames, un homme, un vrai, a cuisiné le brownie de Jessica! Un peu de virilité dans ce monde de la blogosphère principalement...

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30 mars 2007

Si si, il y en a un de plus!

Ma chère compatriote exilée elle-aussi au pays des cowboys dans son Confiture Maison Mansion à Minnéapolis, USA m’a fait parvenir sa participation hier au soir. Afin de pouvoir participer dans les temps, Vanessa m’a demandé de publier sa participation...

Posté par lolotte_et_sam à 04:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2007

La lettre aux épices...

Je suis vraiment très gâtée en ce moment! Après le paquet de Canie et celui de Tara (top secret celui-là), en voici un troisième! J’ai reçu cette fois un avis de passage du facteur mercredi soir pour un colis et j’ai passé la journée d’hier en train de...

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29 mars 2007

Ravioles wontons aux saveurs méditerranéennes

En utilisant de la cuisson au micro-ondes des aubergines proposée par Lavande et Mayacook (aubergines amandines) la semaine dernière, et en “copiant” la farce des cannellonis d'aubergine à la brousse et à la tapenade de Lavande, c’est une recette qui...

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28 mars 2007

Un velouté bien tarabiscotté pour Lavande!

C’est chou fleur attitude chez mon amie Lavande cette semaine! Je me creuse, je me creuse le cibouleau pour préparer un plat avec ce légume que j’affectionne tout particulièrement depuis que je suis toute petite. Mais je manque un peu de temps. Cependant,...

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28 mars 2007

Cabillaud à l’aneth sur lit de fèves et feuilles de moutarde

Décidément, depuis que je vis aux Etats-Unis, je me mets à essayer encore plus de nouvelles choses. Cela va bien finir par s’arrêter malheureusement, mais aujourd’hui c’est avec les feuilles de moutarde que j’ai cuisiné. Je suis partie d’une recette trouvée...

Posté par lolotte_et_sam à 04:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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