Le Blog-notes de Lolotte

5 novembre 2007

Joyeux Anniversaire Mon MacroCoeur! Le Tobleronnier...

Il était une fois une petite molécule et une grande molécule, une macromolécule même, très éloignées l’une de l’autre et qui n’avaient a priori aucune raison d’entrer en interaction à un moment donné. Cependant la magie de la chimie organique finit par...

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1 novembre 2007

Besoin de repos et photos de Charlottesville en vrac…

Comme Lolotte d’ailleurs... Mon coeur est tout cassé, j'ai besoin de faire une pause cuisine…. Je suis désolée de vous laisser tomber ainsi alors que j’avais de quoi publier la Chronique du Lecteur cette semaine. J’espère pouvoir le faire demain et aussi,...

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31 octobre 2007

Utopie de poireaux, chèvre et orange, sauce à l'espoir - le défi pour Eol et Anso!

Ceux qui me connaissent comprendront mon humour « tongue-in-cheek » comme aime l’appeler Claire. Toute ressemblance avec des faits récents n’est peut-être pas fortuite mais ne s’y limite pas, ce message pouvant bien sûr s’appliquer à diverses situations...

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30 octobre 2007

Lumpy Crab Cakes aux épices

J’ai déjà publié une recette de crab cakes pour le Sucré s’invite chez le Salé pour lequel Mamina, qui organisait l’édition #4, avait choisi comme thème le pain d’épices. Il faut très peu de choses pour réaliser de bons crab cakes mais ils contiennent...

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29 octobre 2007

Parmentier marin aux pommes de terre paillasson, parmesan et tomates

J’ai vu cette idée de parmentier de poisson dans Maxi Cuisine d’août-septembre 2007. Je n’avais pas de poisson mais j’avais des crevettes et j’ai modifié deux trois choses. Il n’y avait pas de raison que ce soit moins bon ;-) Effectivement, c’était vraiment...

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28 octobre 2007

Un an de Blog-Notes…et une apple pie américaine!

n Que le temps passe vite ! Je vous remercie tous pour les bons moments que vous me permettez de passer en vôtre compagnie. Merci d’avoir accueilli mon blog tâtonnant parmi vous avec tant de générosité et de m’aider à m’accrocher dans les moments difficiles...

Posté par lolotte_et_sam à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2007

Haut les madeleines, vous êtes cernés ! Black & White ou apple butter, chocolat, caramel?

Parfois, votre amie Lolotte, elle pourrait incarner le Grand Blond avec une Chaussure Noire…Sous ma crinière de brune sexy, malgré mes neurones vifs et mon oeil (h)agar(d) (-agar ?) se cache parfois une (fausse) blonde et un Pierre Richard assumé. Je...

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26 octobre 2007

Lotte au gingembre, piment, coriandre et coco, en habit de bananier pour présenter un concours de recettes épicées

Aujourd’hui, je souhaite vous présenter une jolie recette du mignon et talentueux Jamie Oliver qui s’inscrit très bien dans le cadre des activités de l’Association Miam Miam. Sous ce nom rigolo se cache une association très sérieuse et dont les activités...

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25 octobre 2007

Lolotte, ton lait ribot, t’en fais quoi? – II : une tarte légère au lait ribot et à la crème de marrons, bien sûr !

Suite et fin de cette mini-série sur le lait-ribot (elle restera ouverte à mes autres recettes futures au lait ribot). Après la quiche salée, voici une tarte au lait ribot sucrée dont la recette tirée du Télégramme m’a interpellé. Elle ressemble fortement...

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24 octobre 2007

La vengeance du défi masqué – Pâtes citron basilic d'Eol et Bouchées épicées choco amandes d'Anso!

Qu’arrive-t-il lorsqu’il y en a qui sont dans la lune (hein Anso) et qui publient leur défi une semaine avant la date proposée, et bien de 6 on passe à 4 mains. Je publie donc mes deux défis aujourd’hui comme prévu en même temps qu’Elodie (Eol), à savoir...

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