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Le Blog-notes de Lolotte

28 novembre 2007

Le gratin qui ne m'a pas fait pas prendre un gramme, merci Cyril de penser à mon popotin!

Le gratin qui ne m'a pas fait pas prendre un gramme, merci Cyril de penser à mon popotin!
Si ce n’était pour Bige qui m’a offert le tome 2 de C’est moi qui cuisine Oui Chef ! de Cyril Lignac, je n’aurais certainement jamais eu connaissance de cette petite recette « sans conséquence » comme on pourrait l’appeler si on était Dorian mais néanmoins...
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27 novembre 2007

Butternute-moi! aux amaretti-ti-ti...

Butternute-moi! aux amaretti-ti-ti...
Ma réputation n’est plus à refaire, je suis accro à la courge butternut. La douceur de sa chair au petit goût de noisette me fait fondre. Je vous ai listé la semaine dernière toutes mes recettes a base de courges mais je récidive et j’ai encore acheté...
26 novembre 2007

Quiche à la chouchou…chouchou…choucroute !!!!

Quiche à la chouchou…chouchou…choucroute !!!!
J’en ai marre ! Mes voisins du dessous sont d’horribles individus écoutant leur musique et leur télévision tellement fort que j’ai passé mon weekend à préparer une présentation chez moi avec un bruit sourd, comme un bourdonnement déplaisant dans les oreilles...
25 novembre 2007

T’as des pommes, t’as des marrons…A tes casseroles ! Les blinis s'émoustillent!

T’as des pommes, t’as des marrons…A tes casseroles ! Les blinis s'émoustillent!
Cela fait longtemps que je n’ai pas participé au jeu A vos casseroles de Marie-Laure. J’ai été inspirée par les thèmes orange/petites graines et miel/fruits exotiques mais j’ai ensuite donné ma langue au chat. Quand j’ai appris que le nouveau thème #14...
24 novembre 2007

Matcha gonna do ? Pommes, chocolat, et caetera…La tarte aux pommes alsacienne se matchéise !

Matcha gonna do ? Pommes, chocolat, et caetera…La tarte aux pommes alsacienne se matchéise !
What are you going to do ? What ya gonna do? Whatcha gonna do? Matcha gonna do????? Une tarte aux pommes au thé matcha et au chocolat blanc, ça vous dit? Sur la base d’une tarte aux pommes alsacienne typique de ma région, voila une variation toute verte...
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23 novembre 2007

Sweet potato casserole – Petits soufflés à la patate douce

Sweet potato casserole – Petits soufflés à la patate douce
Comme l’a si bien illustré Vanessa de Confiture Maison, les familles américaines se réunissaient hier pour célébrer Thanksgiving. Pendant ce temps, je suis venue travailler. N’ayant que peu de jours de vacances, j’ai troqué cette journée qui ne représente...
22 novembre 2007

La Chronique du Lecteur – Pizza sucrée pamplemousse, betterave, coing et cardamome pour Inoule !

La Chronique du Lecteur – Pizza sucrée pamplemousse, betterave, coing et cardamome pour Inoule !
Aujourd’hui, c’est à nouveau Jean-Jacques qui nous régale en participant au Quand Le Sucré devient Salé … et vice versa ! dont l’édition # 4 est organisée par mon amie Inoule autour du thème des pizzas sucrées. Je vous rappelle que vous avez encore jusqu’au...
21 novembre 2007

Hommage à une cocofan – Que voguent les vols-au-vent !

Hommage à une cocofan – Que voguent les vols-au-vent !
Je crois qu’il est indéniable pour nous tous qu’Annéllénor est atteinte d’une coco-ïte aiguë (pas de jeux de mots déplacés, je vous prie-j’en apercois déjà qui pouffent bêtement). Son blog regorge de recettes diverses et variées à base de lait de coco...
20 novembre 2007

Le cake chou-fleur, noisettes et jambon de Carotte, l’essayer c’est l’adopter!

Le cake chou-fleur, noisettes et jambon de Carotte, l’essayer c’est l’adopter!
Je suis une grande fan de chou-fleur avec un grand F. Depuis toute petite je m’en régale à toutes les sauces et mon plaisir, lorsque ma maman ou ma grand-mère en préparaient, était de grignoter le trognon cru qu’elles avaient mis de côté. Je ne mange...
19 novembre 2007

Gratin de courge "à ma façon" thaï

Gratin de courge "à ma façon" thaï
Encore une recette de courge! Je les adore...Cette fois, j’ai utilisé la courge vert pâle que vous pouviez voir sur la photo suivante. J’ai tenté de faire une recherche rapide mais je ne parviens pas à trouver son nom. La chair ressemble fort à celle...
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