Le Blog-notes de Lolotte

...la gourmande blogtrotteuse

jeudi 29 novembre

Le velouté céleri à la saveur de shitakés et de butternut qui m’a valu crises de nerfs et de rire et flingué mon mixer!

ou le velouté du dernier numéro du magazine Cuisinez comme un Chef de Joël Robuchon offert par mon amie Cath (merci car je ne m’avoue pas vaincue !), avec lequel vous Cuisinerez…Mais pas comme un Chef ! (je plaisante bien sûr mais je l'ai un peu mauvaise) Je crois que depuis ma tentative de yaourts maisons à l’ananas, jamais je n’ai expérimenté une défaite aussi cuisante en cuisine…Voila pourquoi je publie cette recette de Fumiko Kono (toutes mes excuses pour ne pas connaître ce chef illustrement inconnue de moi-même)... [Lire la suite]
Posté par lolotte_et_sam à 16:09 - - Commentaires [33] - Permalien [#]

mercredi 21 février

Ben v’là c’que c’tait le mais qu’est-ce c’est qu’ce truc! Réponse en images.

Après vous avoir bien fait mariné et m’être bien amusée a lire vos suggestions, je vais quand même vous livrer la réponse a cette devinette. Les jeux sont faits! Tout d’abord nous avons eu un peu de tout au niveau des suggestions, la plupart se portant vers une confiture et/ou des fruits tels l’ananas ou la mangue pour la couleur. Petit récapitulatif: Certains ont fait dans… 1/le chutney: mango curd ou chutney de carottes (Enora) chutney orange/potiron/ananas... [Lire la suite]
Posté par lolotte_et_sam à 06:08 - - Commentaires [15] - Permalien [#]