Le Blog-notes de Lolotte

...la gourmande blogtrotteuse

lundi 21 juillet

Lolotte en pause forcée et le Blog-notes en pause tout court…

Voila le jour J arrive plus vite que prévu. J’ai du mal à réaliser et à accepter que dans quelques heures je serais suspendue dans les airs pour rejoindre l’autre côté de l’Atlantique. Je sais bien que cela puisse paraître paradoxal et incompréhensible à la plupart des gens, alors que tout n'a pas toujours été rose ici et que Mr Lolotte et moi avons été éloignés pendant deux années. Mais ce retour met fin à sept ans de découverte du monde et d'immersion totale dans divers pays et cela me fascine. Beaucoup de choses en tête,... [Lire la suite]
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dimanche 20 juillet

LA tarte de l’été: abricots sur lit de crème de spéculoos maison au rhum brun...

J’ai tellement tarabusté Domi qui, vivant en Belgique, nous agitait sans scrupule sa crème de speculoos sous le nez, qu’elle s’est dévouée pour tenter d’en developper une recette – avec blind test sur 3 echantillons différents, elle n’a pas fait les choses en amateur ! En vrai pro, elle a relevé le défi avec brio – bien qu’évidemment, je n’ai jamais goûté à la crème de spéculoos donc je suis bien obligée de lui faire confiance quant au goût de la crème de spéculoos maison. Idéale pour utiliser mon paquet de spéculoos... [Lire la suite]
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samedi 19 juillet

La dernière chronique du Lecteur en direct des USA – Rafraîchi d’abricots à la verveine by Jean-Jacques

La recette de Jean-Jacques porte bien son nom car si ces abricots étaient aussi peu frais que moi aujourd’hui, tout s’explique ! Je plaisante (pour les abricots). Quant à moi, effectivement, cela faisait longtemps que je ne me suis pas retrouvée sur les rotules. Je suis maintenant au chômage depuis jeudi soir :( Mais j’ai tout de même passé ma journée de vendredi jusqu'à 23h au labo pour régler les derniers détails et je suis quand même retourné pour rendre mes clés ce matin. A croire que je ne veux pas le quitter. Mais cette... [Lire la suite]
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jeudi 17 juillet

Dernières tranches de vie américaines – camping at home et un vrai burrito local!

Voilà, tout est vendu, mis à part de petites choses qui vont partir pour ceux qui sont dans le besoin. C’est une sensation bien étrange que de me retrouver dans mon appartement tout vide, avec juste les valises pour me tenir compagnie. Alors que je refuse le camping, sans être snob mais dormir au beau milieu des insectes, très peu pour moi ; je me retrouve à « camper » dans mon appartement. J’ai acheté un matelas gonflable pour passer ces derniers jours. Il me sert de lit la nuit, et de canapé en soirée ;-) Mais ça me... [Lire la suite]
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mercredi 16 juillet

Les boules! Mais pas de glace…Une salade pour le Sucré s’invite chez le Salé et Un Tour en Mer.

Décidément, rien ne peut jamais se passer tranquillement. Je viens de découvrir que ma correspondance entre Paris et Nantes ne se ferait pas par avion comme d’habitude mais en train ! Alors que pour le retour (que je ne prendrais pas mais allez comprendre pourquoi un aller-retour coute moins cher qu’un aller simple…), c’est bien d’un avion qu’il s’agit ! Pour deux itinéraires identiques au même prix, l’un comprenait l’avion, l’autre le train. Au moment de réserver, à force de dérouler les 3 pages de descriptifs à... [Lire la suite]
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mardi 15 juillet

Le dernier Label Lolotte américain est décerné à…

Cette petite chronique m’amuse bien finalement, c’est plus sympa de regrouper vos recettes qui m’ont plu en un seul billet. Alors, quoi de neuf ces derniers jours chez Miss Gaffes en tous genres au pays des Yankees…Je vous en livre une sélection : Tout d’abord, lorsque vous mettez vos affaires en vente, assurez-vous d’avoir réellement posté l’annonce ! Je m’étonnais de ne recevoir absolument aucun appel pour mes petits meubles et mon lit, j’ai compris pourquoi vendredi soir en rentrant d’un dernier... [Lire la suite]
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vendredi 11 juillet

Gros cookies fondants aux brisures d’oreos, de chocolat et de noix, pour quand on vous les brise !

Effectivement, après avoir passé deux heures en tête-à-tête avec mon patron pour vider notre chambre froide, fallait bien ça ! Contenir ses nerfs pour ne pas lui envoyer un crochet du gauche puis un du droite, c’est pas si facile ;-) Voici l’un des seuls « dialogues » qu’il n’y ait jamais eu entre lui et moi en deux ans: Lolotte : « Voulez-vous une paire de gants pour trier tout ça ? » Lui sur un ton hautain: « Je me laverais les mains. Ca fait 40 ans que je fais ça et je ne m’en porte... [Lire la suite]
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jeudi 10 juillet

Crumble de pêches et rhubarbe compotée à la vanille au sucre roux, encore plus de fondant…

Je suis désolée de ne pas être plus présente sur vos blogs ni de pouvoir vous répondre à tous comme je le voudrais. Je ne suis pas en vacances comme beaucoup, loin de là ! Non, je travaille au contraire mais j’ai un mal fou à organiser une foule de choses avant de partir et je souffre de vertiges assez déplaisants qui ne m’aident ni au labo ni à la cuisine ;-) L’ordinateur n’est donc pas tellement mon ami actuellement… Comme si cela ne suffisait pas, nous sommes sous les pluies torrentielles depuis une bonne semaine et... [Lire la suite]
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mardi 08 juillet

Quel cornichon ce cake! Mais c'est la faute des lardons aussi!

Le mot cornichon évoque vraiment de grands moment de fou rires réfrénés tant bien que mal au collège avec notre prof de math. Il était ce que je qualifierais une grande gueule et ne manquait pas de l’ouvrir pour hurler sur les cancres. Et quand je dis hurler, je n’éxagère pas. La seule année sur quatre ou nous ne l’avons pas eu, c’est comme si nous ne l’avions jamais quitté. Même éloigné de lui par tout un couloir, nous pouvions l’entendre chanter. Mais s’il hurlait fort, il n’était pas méchant du tout. Vous savez, ce... [Lire la suite]
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lundi 07 juillet

Mousses à la rose façon loukoum pour se remettre d’un weekend charge en com/émotions !

Vous avez bien failli ne plus pouvoir suivre mes aventures…J’ai encore terminé glorieusement un vendredi, celui du 4 juillet, fête nationale américaine, pour lequel je suis malgré tout venue travailler. Un peu avant de partir, me voilà en train de marcher dans le labo, un erlenmeyer en verre dans chaque main, pour aller les rincer au-dessus des containers de déchets réservés à cet effet quand tout s’enchaîna à une vitesse folle et que je me retrouvais avant même d’avoir compris pourquoi, vautrée sur le sol ! Mes... [Lire la suite]
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