14 mars 2008
A bas les fondants et moelleux au cœur coulant, vive les mini terrines de carottes au cumin qui permettent le string clouté!
Mais avec un cœur SOLIDE de féta, que j’ai oublié de photographier…
Je n’ai pas peur de l’affirmer haut et fort, ces fondants au cœur coulants sont devenus - pour moi du moins - à peu près aussi casse-c…. rédhibitoires que ces chansons diffusées sans relâche à la radio. Au début, vous les aimez, vous les trouvez sympa et vous en fredonnez même l’air alors qu’au bout d’une semaine de matraquage médiatique, vous les haïssez et vous êtes sur le point de commettre l’irréparable avec votre stéréo! Booooooooooooring!
Bref, le coulant j’aime pas, c’est pas mon ami, il me reste sur l’estomac, au sens propre et au sens figuré avec sa pâte pâteuse pas cuite ! J’ai déclaré la guerre au coulant.
Non, moi, là, ce qui m’a fait envie avant-hier, ce sont des carottes. Vous semblez bien aimer quand je parle de string clouté - bande de coquines! Je vais casser le mythe: je n’en possède pas ! – Mouais, je sais pourtant que je peux me l’permettre avec mon postérieur en béton - Ben non. L’expression me fait rire, c’est tout et je ne sais pas pourquoi. Mais quoi qu’il en soit, si vous, vous en possédez – on ne veut pas savoir - il est certain que cette recette est beaucoup plus indiquée pour le popotin que vous souhaitez caser dedans que les fameux coulants, même sans beurre, même au yaourt ou au tofu !
A défaut d’aider nos fesses en péril – arrêtez de vous leurrez, il est déjà trop tard !- au moins ces terrines nous rendrons aimables ;-) Faites pas la tronche, elles sont au yaourt aussi!
Terrines moelleuses aux carottes et au cumin
(pour 6 petites)
500 g de carottes
2 œufs
70 g de yaourt grec 0%
sel, poivre
2 pincées de cumin (grosses pour moi)
6 morceaux de féta
Epluchez les carottes, émincez-les. Placez-les dans un récipient allant au microondes recouvert d’un film alimentaire perce de trous et faites cuire 10 minutes. Faites attention en sortant le plat, c’est chaud !
Ecrasez les carottes ou mixez-les en purée. Faites dessécher à feu vif 4 minutes. Mélangez-les aux œufs et au yaourt. Versez la moitié de la préparation dans des empreintes à muffin, posez un morceaux de féta et couvrez avec le reste de préparation.
Faites cuire à 140 ºC pendant 45 minutes.
Commentaires
trop ce billet, il est trop! Carottes cumin, c'es un mariage qu'on ne peut pas critiquer. C'est le couple idéal!
Délice !
Bien appétissant ces petites terrines ! Et quelle jolie couleur !
Chloé Clafoutis
Je reste une fondue de chocolat et une adepte des fondants mais ça ne m'empêche pas de craquer pour tes terrines aux carottes dont les vertus ne sont plus à démontrer (amabilité, cuisses roses, ...)
En plus de rendre aimable, elles ont un effet comique...tu me fais marrer!! En tout cas j'adore, j'adhère et espère pouvoir tester bientôt
Pour moi c'est vital de manger des coulants ou tout ce qui a autant de calorie, si je mange des carottes je vais m'évaporer ! C'est pas pour mes strings que je trouve tout simplement insupportables, quel mec porte des string toute une journée pour être plus sexy aux yeux de leur femme ? Pas tous en même temps messieurs !
@ Barbinou et Flo Bretzel: chocolat et calories, moi aussi j'aime! Les coulants, non. Quant aux strings, il suffit de les choisir a la bonne taille! C'est sympa de se sentir belle pour soi et puis ca evite les horribles traces de slip sous les vetements;-)
J'ai bien ri et avec l'épidémie de gastro qui régne à la maison (mon mari fait souvent allusion à "Trainspoting" quand il change mon petit dernier!), cette petite recette aux carottes est un vrai cadeau du ciel!
Bises
Très appétissantes ces petites terrines, elles ont l'air très legères comme j'adore !!
String clouté! ah ah, et pourquoi pas clous de girofle hein? nan, mais, comment veux-tu qu'à fréquenter chez toi on puisse encore même seulement imaginer mettre un string?? il se perdrait! alors j'adopte tes terrines terribles, au CC!
J'adore ton billet plein d'humour! Moi, les coulants et les moelleux sont mes amis ;-P...
Tes terrines ont une couleur magnifique et donnent envie!
Bises et bon weekend,
Rosa
Je sais pas doù te vient cette recette,mais elle me botte bien celle là, vlà un truc facile et plutôt sympa...en plus meilleur pour mes fesses...pas en béton de mon côté !
Ah chouette des histoires de string clouté! Pas de doute on est chez Lolotte ;-)
Bon ben elle sont superbes ces petites terrines, et au cumin en plus, tu me prends par les sentiments!
Et au fait... rendent-elles les fesses roses ces terrines? Toujours rapport au string...
:-)
Ces terrines ont toutes les qualités, elles sont jolies et rendent aimables, ce qui n'est pas négligeable surtout à une période où on a envie de mordre. Le chocolat est anti-stress et j'adore, même coulant, donc avec les deux, je suis parée. Il parait que ça fait les cuisses roses aussi :)
Bon week-end!!!
Si en plus ça donne des fesses en béton, j'adopte! Pour valoriser le string, panthère, c'est bien aussi! Et avec de la cardamome?? Même en poudre, achetée dans le quartier indien, elle est parfumée, je te jure!!
J'aime beaucoup ce genre de terrines légères !
bises
Tu me fais trop rire!!!! Et puis c'est super cette recette, j'ai trouvé le repas de ce soir!! merci Lolotte!!
Non je ne renoncerai pas au coulant!!! Mais par contre je testerai bien tes mini terrines...
Pour les strings cloutés je suis tellement douée que je risquerai de blesser quelqu'un!!! (non t'en vas pas chérrrrrriiiiiiiiii j'ai que des strings classiques je te jure!!)
:p
Ah!! tu sais apppater tes lecteurs Lolotte, tu as compris que décrier le coulant et rebondir sur le string clouté déchiraient les passions!!!Mais je sais bien que tu n'as pas la prétention de révolutionner le monde culinaire ni la lingerie je crois...mais au moins on se marre un bon coup avec tes coups de gueule (d'autres diraient qu'y a mieux comme revendication mais on s'en tape hein on est pas là pour proposer un programme pour les municipales...^^) Et puis pour finir j'adore ce genre de ptite terrine, j'en fais pas mal avec du potiron/oeuf/chèvre frais et tu as raison c'est miam!!
entre un sting clouté ou un moelleux au chocolat, mon coeur balance ;-)
Tiens, une entrée légère et super jolie, je note la recette, car je vais tenter ce week-end...
Paf prends ca dans les dents !!!!
Tu m'as bien fait rire :O)
Et ta recette me tente vraiment,justement j'ai 2 kg de carottes qui m'attendent,ben oui c'etait buy one get one free,j'ai pas hesite ;o)
je me suis bien marrée en lisant ce billet , j'aime bien cette recette de coulant salé ça change et ça me permettra de mettre , dès les beaux jours, mon boxer sexy , ben oui c'est plus sex que le string , enfin c'est mon avis
hello, j'ai bien rit en lisant ton billet :)
moi j'aime bien les coeurs coulants et hier j'ai préparé des coeurs fondants :)
j'adore ta recette !
cette terrine me tente bien!! à choisir entre un coulant et les terrines je prends les terrines (sisi)
Mmmmh! Elles ont l'air délicieuses ces petites terrines aux carottes... A tenter! merci :)
Bon je suis bien loin du string clouté pour le moment mais tt pis...!!! Tes p'tites terrines me plaisent drolement en tout cas... je t'embrasse ma belle...
J'adore tes terrines, leur couleur, les saveurs que tu as utilisé (feta, cumin..) je note et je vais tenter ça ce week-end ! (pas seulement pour le string clouté, mais surtout parce que je suis sûre que je vais adorer !)
pour les fesses c'ets vrai mais même sans carotte je suis aimable, moi!!!!
Merci pour ton comm mais en plus c'était trés bon. Tes terrines sont sympas, hum!
On a pas la coupe avec la feta dedans ? Ca fond la feta ??? Bisous et vive l'été prochain ;-)
humm super!!!!
mais du yaourt grec à 0%, j'en ai jamais vu par ici ;-))))
alors chez moi ca sera un peu moins light que chez toi
bises
suis bien d'accord avec toi sur les coeurs fondants yerk!
merci bcp Lolotte pour ton message.
xoxo
Yaourt Grec 0%
@ Nuage de Lait: Celui que j'achete aux USA et avant en Angleterre ressemble a du fromage blanc en plus sec donc du fromage blanc 0% oeut convenir(si tu veux rester dans le 0%) Il faut quelque chose d'assez epais.
J'ai beaucoup rigolé ,merci de bon matin c'est super !!
Je note cette recette ,elle me tente beaucoup !!
Bravo ,super blog ,je reviendrai !!
Tu m'as convaincu pour arrêter le coulant tiens!!! En tous les cas pas besoin de me forcer pour goûter à ces terrines! PAs de feta dans le frigo mais toute la journée devant moi pour en acheter alors pourquoi pas ces terrines ce soir à l'apéro?!
carottes cumin une association que nous aimons toutes les deux!
Moi qui suis une adepte des petits terrines et autres flans de légumes, j'avoue que cette recette me tente enormément!Merci pour l'idée!
tu as raison, vive les terrines de légumes, à bas les gateaux qui dégoulinent de partout...
Hi hi, j'adore les flans de carotte au cumin, j'en ai souvent fait, j'en ai même 1 ou 2 recettes différentes sur mon blog, mais moi c'est la version spéciale "gros popotin et culotte de grand-mère", avec de la vraie crème pas allégée du tout! mdr! ptdr! Ta version light sent l'été et le maillot de bain! lol!
Cath
Léger et appétissant ! Une bien belle recette. Merci
elle est sublime cette terrine!
Alors là je craque carrément, j'adore les carottes et tes petites terrines sont magnifiques!
Testé ce midi! Mais avec du chèvre frais... faute de feta (j'ai eu la flemme de sortir en acheter). C'est crô bon, mais on veut essayer absolument avec la feta :-)
moi je suis preneuse mais chez moi ils réclament à corps et à crie les fondants au chocolat. Remarque le petit moelleux à la carotte permet de manger avec meilleur conscience ce dessert qui fait encore l'unanimité chez moi.
Les légumes je suis fan, tout autant que le chocolat...
MMmm carotte cumin, J'adOOore!!!
Te sflans sont mignons comme tout!
Une association parfaite !
J'aime beaucoup les terrines de légumes ! Les tiennes ont l'air très réussies et l'association carotte / cumin ... miamm !
D'abord, les carotes, ça donne les cuisses et les fesses roses ! ;o)
Bien raison Lolotte (çà me fait bizarre car c'est ainsi que j'appelle ma collège et en plus j'ai l'impression de chater avec elle alors qu'elle n'y entend rien en cuisine !)trop c'est trop. Si je ne me trompe pas, le coulant (qui au départ est au chocolat) a surtout été un des chevaux de bataille de Michel Bras. Mais c'est vrai qu'on l'a retrouvé à toutes les sauces et quand la qualité n'est pas au rendez-vous, ... !
Bravo pour ta terrine
Dommage j'ai un coulant chocolat vachement bon à publier... Tant pis !!
Et l'idée d'un string clouté me fait trop rire !!! Et je sais pourquoi... Je trouve que c'est ridicule... Hihi !
Ca y est, je les ai testé ce week-end en remplaçant le yaourt grec à 0% que je n'ai pas trouvé en rayon par de la crème allégée, j'ai adoré, même froid c'est délicieux!
Merci
cette recette est très sympa aussi
(merci pour ton comm')
terrine carottes
Est-ce que ça se mange froid ?
