vendredi 07 mars
Petits muffins pêches, pécan, pralinoise
Grâce à Muriel, je découvre la joie d’écouter Richard Gotainer le matin en me rendant au travail. Je me marre, je souris, j’ai la pêche ! Elle m’a convertie et je ne l’en remercierais jamais assez. C’est un peu mon porte-bonheur, Muriel ;-) Et puisqu’il y a de la pêche dans ces muffins, je les lui offre - oui, je sais, elle était facile;-) Je les offre aussi à une fidèle lectrice, Amande, avec laquelle j'ai eu la chance de pouvoir correspondre, pour la "rebooster", si vous me passez l'expression. Bon, la pralinoise, c’est vraiment pas mon truc mais je sais que beaucoup d’entre vous apprécient et mon collègue Yoshi a beaucoup aimé.
La recette est celle qui se trouve au dos de la plaquette de pralinoise, j’ai seulement modifié quelques unes des quantités, notamment celle de sucre que j’ai réduite, la pralinoise étant déjà bien assez sucrée pour moi. J'ai ajouté des noix de Pécan et des pêches.
PS: pour éviter les questions cons du style "mais Lolotte, pourquoi t'achète des trucs que t'aimes pas???", je précise immédiatement qu'on m'a gentiment offert cette plaquette de pralinoise et que je la teste donc. Et aussi, que je fais ce que je veux, que ce soit acheter des produits que je n'aime pas ou me balader en string clouté;-) Si on te demande, tu diras que tu ne sais pas!
Petits muffins pêches, pécan, pralinoise
(pour 6)
100 g pralinoise
110 g farine
30 g sucre
½ sachet de levure
1 œuf
30 ml huile
100 ml lait écrémé
½ cc extrait de vanille liquide
2/3 tranches de pêches au sirop par muffin
1 poignée de noix de Pécan hâchées
Préchauffez le four à 200 ºC.
Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs. Dans un autre saladier, mélangez les ingrédients liquides puis incorporez-les au mélange de farine. Ne travaillez pas trop la pâte.
Faites fondre la pralinoise au microondes pendant 1 min à pleine puissance puis mélangez-la vigoureusement et incorporez-la au mélange précédent ainsi que les noix.
Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone. Enfoncez 2/3 tranches de pêches dans chaque muffin. Faites cuire environ 15 minutes.
Commentaires
juste pour te dire que t'es bien ma copine ;)
C'est rigolo comme résultat! J'aime bien leurs drôles de tête à ces muffins! ;)
Tenue de soirée
Tu cuisines en string clouté ??? Tu portes un tablier par dessus ou pas ???
En tout cas, même si tu n'aimes pas la pralinoise, ces muffins ont l'air délicieux :)
Chloé Clafoutis
Ils débordent de générosité ces muffins !
Je savais que ca allait te plaire Richard :O)
Rien de mieux pour se poiler et etre de bonne humeur."Dis donc y reste pas du gruere dans le pochon en papier craft ? Histoire de s'envoyer en l'air avec un vieux sandwich aux aphtes..."
Bon aller puisque tu insistes je te prend un muffin ...
Bah ça dépend quelle couleur le string ?
On t'offre de la pralinoise, petite veinarde alors que c'est si difficile à trouver dans nos contrées!
ils sont tout bonnement salivant!!
ils sont tout bonnement salivant!!
Mille mercis pour cette chouette attention! A défaut de partager ensemble ces douceurs en string (enfin léopard pour moi hein, sachons rester sobre^^) je les dégusterai devant ton blog!!...J'attends la recette pour "la patate"!!lol, bon week end à toi! bises
Huhmm le muffin qui deborde comme ca c'est dur pour les gourmandes!! Moi j'aime bien la pralinoise donc euh bon j'en ai acheté lol!
Sympa l'idée des peches en plus! Un tit 4h pas degueu comme on dit lol!
Bises et bon week end!
Fredee
Tu ne connaissais pas Gotainer !!! Enfin jamais trop tard pour bien faire ...
Comme c'est original, ça a l'air bon!
@ Amande: Mais de rien! Je suis sure que le leopard te va comme un gant (ou devrais-je dire comme une ficelle?)
@ Alienor: Bien sur que si, je connais Gotainer! Mais je ne connaissais que ses chansons les plus populaires jusqu'a ce que Muriel vienne combler mes lacunes.
moi j'adore la pralinoise, ta recette me donne très envie!! miam!
Richard Gotainer...oulala mais c'est vieux, ça me rappelle les années 90... ;)...il chante toujours celui-là ?
Tes muffins sont très rigolos ! Je goûte sans attendre, merci !! ;)
Hum gourmands à souhait ces petits gâteaux !
A croquer ces petits muffins !
Mais je vois que y'a du muffin ici aussi!!! Tres sympa ta recette egalement... apetissante!
Really great one!
val
Ils débordent de gourmandise! Je craque, en plus j'adoooore la pralinoise ;-)
Quelles merveilles ces muffins! Je n'aurai pas lu le titre je crois que je n'aurai pas deviné que c'était des pêches!
Et ben moi, je veux une photo de toi en string clouté! lol! mdr! ptdr!
Très beaux tes muffins!
Cath
Si j'avais vu ta recette plus tôt je n'aurais pas fini cet après-midi la demie tablette de pralinoise qui traînait (pas depuis longtemps) dans le tiroir, à même le papier d'emballage...Même pas honte... Ma grande m'a aidée un peu, les deux petits préférant le chocolat noir...
Bises et bon weekend!
je fais partie du club qui aime la pralinoise avec des peches et noix de pecan le reve, bisous ma belle
trop gourmands tes petits muffins, on a envie de passer la main au travers de l'écran pour rattraper le morceaux qui dégouline :-)
Ils sont très beaux! et quel super mariage de saveurs!
Biz**
Elo
je ne suis pas forcément fan de Pralinoise, mais associée à un fruit qui apporte fraîcheur et un peu d'acidité, c'est bon. je suis contente que Gotainer te donne la pêche... il te fallait bien ça. Je te fais de gros, gros bisous.
cette recette tombe bien, car j'ai acheté une tablette de pralinoise pour gouter quand meme.. car a force d'en ententdre parler il fallait bien que je teste!
cette recette tombe bien, car j'ai acheté une tablette de pralinoise pour gouter quand meme.. car a force d'en ententdre parler il fallait bien que je teste!
et bien moi aussi j'aime bien gotainer!! et je fond devant ces muffins!!!
la vue de cette pralinoise dégoulinante me donne de furieuses envies !!!! Euh...c possible d'avoir une photo du dtring clouté ???? même sans toi dedans hein loll
bizzzz
Le string clouté je ne te le recommande pas si tu passes par un aéroport ! à moins d'avoir une furieuse envie de te retrouver entourée de 5 mâles bien ajustés dans leur treillis, la mitraillette à la main et un sourire sadique sur le visage ....
Même en leur offrant tes gourmandises tu ne parviendra pas à les amadouer !
J'ai aussi de la pralinoise que je n'ai pas encore essayé, tu me fais bien envie.
Pour ta question quant à ma terrine de courgettes tu peux mettre de la crème fraîche à la place de la crème de soja mais c'est déjà un peu moins light ! Bisous
T'aimes pas la Pralinoise mais tes muffins se portent à merveille et ont l'air de nous dire qu'ils sont épanouis !!! ;o)
Ceci est une prise d'otage !
Nous faisons intrusion dans ton blog car aujourd'hui ce n'est pas que la journée de la femme, c'est aussi la fin des haricots !
Pour nous, du moins...
Nous participons à un concours de cuisine organisé par Ofimer et si nous n'atteignons au moins la sixième place grace aux votes des internautes, nous ne pourrons jamais espérer être jugées par un jury de professionnels gastronomiques !
Alors au diable l'avarice ! A ta souris et sache qu'en deux clics seulement tu peux nous sauver, nous et notre filet de lieu jaune au chocolat blanc et à la violette de Toulouse !
Bon, nous n'avons pas la prétention de finir 1ères ni d'atteindre un jour la postérité !
Mais nous sommes désespérées (pour ne pas dire au bord du gouffre) de ne pas au moins atteindre la prochaine étape !
On a tout essayé : suppliez nos amis, nos parents, payez nos voisins, alertez les médias, faire des incantations vaudous, mais aujourd'hui, il ne nous reste plus que nos yeux pour pleurer, l'humour et... toi !
C’est par là : http://www.polldaddy.com/poll.aspx?p=379899
Alors même si tu ne votes pas pour nous, il nous reste toujours le plaisir de t'écouter chanter du richard gotainer !
Ils sont trop mignons tes muffins!
Pralinoise et pêche, Mmmmmmm!
tu as l'art de me faire craquer toi!
ils sont trop beaux tes muffins et certainemeent délicieux
Ah bon, tu manges des muffins a la pralinoise en ecoutant Gotainer et en te baladant en string cloute ??!!
très appétissant ces muffins! à la pêche j'adore
Tu fais fureur avec ton string mais c'est quoi ce délire !! en tous cas avec ou sans string tes recettes sont toujours les bienvenues et tes douceurs tombent à pic pour finir ma plaque de pralinoise, bon dimanche !
waaa ça rend bien et ça doit etre délicieux!!! c'est trop cool les muffins on peut les décliner à l'infini aussi bien en sucré que salé!!!
bon dimanche
Ca a l'air trop bon, ça ! Ces p'tits muffins me plaisent bien... Et comme d'hab, je me marre en lisant ton texte... Lolotte en string clouté dans sa cuisine, mdr ! Bises et bon dimanche !
J'aime la pralinoise, j'aime les pêches et j'aime les noix de pécan alors tes jolis petits muffins gourmands me tentent beaucoup !
Très beau petit muffin qui me plaît beaucoup. Je note cette recette...
Ca coule de gourmandises! j'en veux!
Ils sont bien dodues, et très mignon!
trois ingrédients de choc, ça me plait trop et les petits emballages trop professionnels, c'est chouette!
Ils ont un petit air d'OVNI tes muffins! Mais bien appétissants quand même: je raffole de la pralinoise...
Mais décidément t'es obsédée par les string cloutés... du coup je sais quoi t'offrir le mois prochain!!! :-)
Pralinoise, késako ?
J'aime bien la forme dégoulinantesque de tes muffins!
Des bisous.
Tous les ingrédients pour avoir des petits gâteaux très gourmands !
J'ai montré ton blog à mon père qui a bavé 2 min sur la photo de tes muffins en répétant que t'étais une pro!
Je compte les essayer demain mais ne vaudrait-il pas mieux couper les pèches en morceaux pour éviter les débordements de pates?
