17 janvier 2008
Mexican Fashioni-tartes, qu’en une bouchée il te pousse un sombrero!
Alors là, j’ai presque honte de vous écrire une petite intro sur cette « recette » tant c’est du bidouillage à la Lolotte qui dégaine plus vite que son ombre. J’ai peu d’appétit, j’ai fait quelques courses mais rien ne me plaît, il y a aussi les quelques trucs qu’il faut bien que je me force à dégeler pour les manger un jour si je ne veux pas être arrêtée pour séquestration de blanc de poulet dans mon congélo…
Comme bien souvent chez moi, c’est un coup d’œil à droite dans un bouquin, un coup d’œil à gauche sur ce qui traîne dans les placards et le frigo et hop, le résultat n’a rien à voir avec la recette du coup d’œil pris à droite mais ni vu ni connu je t’en sors ces tartelettes franchement sympatoches !
Oui, oui, je vous arrête tout de suite car on m’a déjà fait la réflexion qu’en France, vous ne trouviez pas d’haricots noirs…Un peu d’imagination M’sieurs Dames, des rouges feront l’affaire ! ou des blancs….ou…c’est vous qui voyez !
Tartelettes épicées au poulet « chili style »
(pour 6)
1 boite de tomates concassées à l’origan et au vinaigre balsamique
1 cs de vinaigre
1 blanc de poulet
2 cs de cumin moulu
2 cs de coriandre moulu
1 cs de paprika
½ boite de haricots noirs
pâte brisée
huile d’olive
Foncez des moules à tartelettes beurrés avec la pâte. Piquez à la fourchette.
Dans une poêle, faites chauffer les tomates avec le vinaigre, jusqu'à évaporation du liquide. Ajoutez ensuite les haricots noirs et répartissez sur les fonds de tarte.
Mélangez les épices ensemble puis panez le blanc de poulet avec.
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle anti-adhésive et faites-y cuire le poulet.
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Aujourd'hui, je suis coincée chez moi tant il neige! J'ai bien tenté de conduire pour me rendre au travail mais après la première pente, j'ai fait demi-tour sous peine d'atterrir dans le fossé...
Commentaires
suis la première! ben dis donc! tu as de la neige! moi qui adore la neige je n'ai pas encore vu un seul flocon cet hiver... tu sais quoi, je transplane chez toi, je prends de la neige plein les yeux et j'en profite, ni vu ni connu pour te chaparder une de ces petites tartelettes trop tentantes. Bises
Oui, quelle chance d'avoir de la neige! Ici, il neige presque jamais!
Ces tartelettes originales me tentent bien car tous ce qui est (de près ou de loin) Tex-Mex me fait perdre la tête ;-P!
Bises,
Rosa
ben chez nous il crachinne, c'est pas mieux
on voit que le poulet a été séquestré non ? lol
Je te rassure, chez moi c'est pas mieux ! Toujours de belles recettes !
Au fait, je suis désolée pour l'invitation que tu m'avais faites (sur ma recette de pavé d'autruche sauce cacao) de participer à ton jeux, mais je n'ai jamais trouvé comment faire :-)))))
J'en profite pour te souhaiter une excellente année 2008 ainsi qu'à ceux que tu aimes !
Toujours aussi active et originale dans tes recettes Lolotte ! :)
Tes tartes me plaisent énormément, elles sont magnifiques ! Et puis avec les fonds de placard et un peu d'imagination, hop ! Tu nous fais des merveilles !
C'est pas mal ça d'être coincée à la maison pour cause de neige !
Bonne soirée et big bisous !
J'aime tes recettes mais j'aime particulierement tes titres ;O) De la neige quelle chance !N'oublies pas de prendre des photos pour nous montrer ...
hum j'en prendrai bien une (ou deux meme)
Ca y est, j'ai le sombrero...
Voilà une petite recette qui réchauffe!!! En France, aussi il y a pas mal de chutes de neige, mais uniquement en montagne. Ca permet au moins d'aller skier, quand on habite pas trop loin!!! Mais ca n'empèche aps d'aller travailler... Dommange!
Bonsoir Lolotte, un peu de pluie contre de la neige, j'échange juste pour une petite journée hihi parce qu'à Bordeaux c'est pluie sans fin hihi. elless sont mignonnes tes tartelettes, bisous
wouaaaw!! superbes ces petites tartelettes!! biiises micky
Je les vois bien, ces tartelettes avec de tout petits haricots blancs Espagnols, mignons comme tout. Et puis pas besoin d'assiette ni de couverts :)
Pour de l'impro, c'est pas mal du tout. Trops mignones tes petites tartelettes.
Bisous et bonne soirée, Doria
j'aime bien ce bidouillage ;) sois prudente ma belle avec la neige
ça me rappele un jour où il y avait tant de verglas que ma voiture a châssé au premier rond point en me rendant à l'école !! alors je te pique une tartelette et te souhaite une bonne journée de far niente !!
Biz
Ici c'est la tempête et la pluie... Mais on va travailler quand même... Pfff !!! Super bien inspirée ton impro !! Bravo et bises
Ben par chez nous, c'est aussi la pluie, le froid mais de neige, point ! Ou alors très haut...Sur les pistes... Remarque, c'est pas plus mal (?!!!) : on peut aller bosser ! Aujourd'hui, je poste aussi une recette "fond de placard-spécial pas envie de cuisiner"... Dis, on fait un concours ?
En Normandie, pas de neige non plus... de la pluie et du vent : (
Mais tes tartelettes sont tout à fait adéquates pour se réchauffer !! J'ai peut-être mal-perçu l'échelle, mais elles semblent toutes petites, petites !!
Elles sont mimis tes tartelettes! Un peu de saveurs Hot ca reveille les papilles!
Profite bien de ta journée tranquille alors! Moi je suis deja au boulot...pas de neige, pas de temperature negative...juste de la pluie!
Reste tranquillement chez toi, ne vas pas te foutre dans un fossé ! Sinon comment on fait nous pour avoir des recettes à la Lolotte ???? Hein .... T'es pas bien dans ta tête
J'espère que tu vas etrouver le goût de tout! en tout cas ces tartelettes là me plaisent bien!
j'adore quand tu bidouille plus vite que ton ombre et vu que tu es coincée à la maison...vivement la prochaine improvisation (t'as encore du poulet à libérer ?? ;-)
bizzzz
Ben moi pour midi j'ai des ptis plats surgelés emprisonnés dans mon frigo et ils vont aller direct dans le micro ondes, ouhhh la honte, une bloggeuse qui fait des plats surgelés !
Bisous
j'aime bien quand t'as pas d'appétit ^_^
Une variation bien sympathique!
bises
@ Bookworm: Effectivement, elles sont toutes petites, plutot de la taille des tartelettes pour l'aperitif...
Avec toute cette neige, j'espère que ces tartelettes épicées ont pu te réchauffer !
toujours aussi original!!!! Ca serait bien pour mon diner de ce soir!!!
Ben, si j'arrivais à faire pousser de tels sombreros quand je n'ai pas d'appétit... Elles sont superbes tes tartelettes!!
Sympa tes tartelettes! Des haricots noirs, j'en ai dans mes placards qui ont émigré du Portugal, mais la tomate vinaigre balsamique origan, je ne sais pas si j'en trouverai! Bonne année à toi!
J'aime bien ton bidouillage...et je crois que la version mini-tartelette me plaît bien!!!
une idée originale que ces petites tartelettes
Après la choucroute en quiche, voilà le "presque chili" en tarte ! Recyclons, recyclons ! Mais c'est effectivement fort sympathique ! ;o)
Bien appétissantes ces tartelettes de poulet
Il neige? Ouille dur dur, tu as eu raison de rentrer chez toi, ces gens là conduisent encore moins bien que les européens dans la neige, et c'est eux qui t'auraient envoyée dans le fossé... On a connu la neige nous aussi en Georgie, et à part que les écoles ont été fermées pour la plus grande joie des gamins, elle n'a pas changé grand chose : on se lève le matin il fait -14 et il y a 5cm de neige, à 8h le soleil se lève ça commence à fondre, à 11h du mat il fait +8 et il ne reste plus un poil de neige... J'espère que ça fera pareil pour toi, que ça ne fera pas grosse tempête qui paralysera tout traffic!
Bisous et reste au chaud!
(essaie le gâteau aux poires pochées au muscat de ton delicious que tu m'as envoyé, c'est à se damner... et ça te fera passer le temps!)
Cath
il neige chez toi...... ahhhhhhhhhh la chance !!! dans les pyrénées il ne tombe rien, pire... il pleut sur les stations.
Rien que pour l'humour de l'écriture ton blog vaut le coup d'oeil, et pour les recettes, il va falloir qu'on teste !
A bientôt
une tite impro comme ça , ça me va tout à fait ! la neige m'irait bien aussi, mais là faut pas rêver :-D
Nous n'avons pas encore vu la neige cette année !
Ces tartelettes me font envie ! bises !
Absolument trop tentantes ces tartelettes ....
Eh oh !!! Tu hibernes ??? Allez réveille toi marmotte !!
Tu me fais peur..... Il te pousse un sombrero sur la tête??!! ;-D
Caramba !!! Et avec cette recette, la neige n'a pas fondu ?... En fait, c'est bien aussi de rester chez soi à concocter de délicieuses recettes...
ça c'est du très bon bidouillage comme je les aime et en plus il est photogénique
le soleil est il revenu?
Hum, vive les saveurs mexicaines! Dans mon quartier, là où j'achète mon pain et mon journal vient de s'ouvrir une boutique de commerce équitable et j'ai vu des haricots noirs ( difficile à trouver ici ) dans la vitrine :je note donc ta recette... je croyais que ces haricots noirs ne s'utilisaient que dans la cuisine chinoise, comme quoi ...
