vendredi 28 septembre
Animaux craquants à dévorer, pas seulement des yeux!
Mis à part le billet d’hier sur les Spooky Recipes, je vous ai proposà cette semaine de petites recettes faciles à faire, pour l’apéritif ou un buffet. Je récidive aujourd’hui en vous présentant cette idée du livre Super Natural Cooking de Heidi Swanson et qui m’a totalement séduite car elle allie un esprit de récupération, au cas où vous ne sauriez que faire d’un paquet de feuilles de wontons déjà entamé, un aspect ludique pour petits et grands avec les formes d’animaux que vos enfants pourront facilement vous aider à préparer, et surtout, c’est une recette saine et pas grasse du tout contrairement à bien des accompagnements d’apéritif que l’on peut trouver.
Si je ne dis pas de bêtise, il me semble que c’est également une recette sans gluten, qui touchera donc un large public. Ces crakers sucrés, salés et garnis d’épices sont une révélation en bouche, un vrai petit bonheur gustatif et croustillant ! Sans avoir à se réfréner d’engloutir le plat !
Wonton-crakers sucrés salés
(pour 2 douzaines)
feuilles de wonton
¼ tasse de graines/épices mélangées (pavot, sésame et carvi)
¼ tasse de sucre de canne
1 ½ cc de gingembre en poudre
¼ cc de sel
1 œuf
1 goutte de crème liquide
Préchauffez le four à 175 °C.
Mélangez le sucre, le gingembre et le sel dans un bol.
Dans un autre bol, fouettez l’œuf avec la crème.
Découpez les wontons à l’aide d’emporte-pièces de la forme de votre choix, puis enduisez-les d’œuf au pinceau. Saupoudrez du mélange de graines puis du mélange de sucre.
Cuisez jusqu'à ce que les crakers soient craquants, environ 5 à 8 minutes.
Commentaires
Excellente idée ces animaux croustillants et parfumés !
Non mais alors là je te dis un grand merci pour cette recette car avec ça je suis sûre de faire sensation la prochaine fois que je vais inviter.... Je trouve l'idée trop trop fantastique...Merci encore.
Oh là là là là comment c'est joli !! Je craque littéralement, ces animaux en Wonton sont a-do-ra-bles ! Avec toutes ces bonnes épices en prime, mon coeur bat la chamade ;) Surtout pour ce petit lapin...
Dommage que je n'ai pas d'emportes pièces éléphants!!! Je fais collection de tout ce qui ce rapporte aux éléphants!!!
ils sont géniaux tes animaux!!c'est très mignon
Trés original comme idée!
C'est vraiment adorable !
Adorables ! Je suis à fond pour ces p'tits biscuits apéro fabrication maison,qui en plus vont devenir les vedettes des p'tits loupiots et loupiotes qui adorent picorer dans ces moments là !
Très mimi. J'en prendrais bien, là. J'ai trop la flemme de cuisiner.
Je craaaaaaque pour tes crackers ( elle était facile) sans rire l'idée de récupérer les feuilles de wontons est excellente j'adore ton lapin!Vous avez un choix fou d'emporte pièce aux etats unis
Coucou, excuse c'est peut-être la fatigue mais c'est quoi les feuilles de wontons? En tous les cas tout ça c'est mimi! Je n'ai pas d'emporte pièce rigolos comme ça!
Ils sont tous plus... craquants les uns que les autres ces petits aniamux! ;-)
Ca me plaît beaucoup, beaucoup... j'aime les idées qui changent des vieilles chips / cacahuètes.
Et j'aime beaucoup ton éléphant. Tu as des formes d'animaux pour découper la pâte ou bien tu es particulièrement habile du couteau ?
Super rigolo, ça plaira beaucoup !
C'est vraiment trop mignon.... C'est quoi des feuilles de wonton ? Ais-je une chance d'en trouver sans aller chez G.DETOU (boutique ou on trouve tout à paris dixit les bloggeuses) !
Trés mimi tes crackers!!!! merci pour l'idée car j'achète souvent mes feuilles de wonton surgelée,je saurais comment utilisqer mon surplus à l'avenir.
Les animaux du zoo se sont échappés pour venir à ton apéro... J'aime beaucoup, c'est vraiment original!
Les feuilles de wonton: encore un ingrédient que je ne connais pas...
j'adore la forme de petit lapin!
Trop mimi. Trop craquants. Moi aussi, je craque pour le lapin.
Superbe idée!!!
très sympa et le lapin m'a aussi tapé dans l'oeil!
roh! quelle patience tu as!
te voilou taguée !
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Ils sont à croquer tes petits animaux !
Bon week-end.
J'adore !!!! Je garde la recette dans un coin pour essayer !!! Bizzzz
Adorable
Je vois que l'on s'amuse...
Tu as raison, tout est permis en cuisine...
Bon week-end, Bisous, Marie
trop mimi ce sont mes cocos qui seraient contents . en plus j'ai enfin trouvé ces fameuses feuilles de wonton toutes prêtes ! que du bonheur !!!!!!!!!!!!!!
bisous
anne
trop original comme idée, j'adore!!
Désolé mais Wonton c'est quoi, ça se trouve en France ?
comme ils sont rigolos tes animaux
justement j'ai acheté des wonton la semaine dernière et elles sont au congélo
super idée ces crakers et qui plaira a toute la maisonnée
Très chouettes!!! Pas mal l'idée de la pâte won-ton...
Superbe idée !!! très sympathique, et ludique !
Vraiment sympas et originaux ces ptits animaux
Bises et bonne soirée
Ils sont trop mignons !
C'est trop mignon !!!
Je fais des choses un peu semblables avec les restes de feuilles de lasagnes fraîches que j'achète en Italie. Je badigeonne d'huile d'olive et je saupoudre de thym et romarin pulvérisés. Un peu de fleur de sel et au four ... Je vais essayer tes petites bêtes, maintenant !
Quelle immagination, c' est super beau!
En effet...et dire que j'avais raté ça!!!! C'est MAGNIFIQUES!!!!!!!!!!!!
je suis désolée de ne pas passer plus de temps par chez toi, ce n'est pas faute que ce soit tellement chouette par ici...mes ces dernières semaines avec ma reprise du boulot...je suis vraiment "out".
Bizbiz***
Elo
ils ont l'air super sympa et très bons, l'idée est très originale, justement je cherche des idées pour ramener l'apéro chez une copine demain soir !
a+
