Le Blog-notes de Lolotte

Les larmes coulèrent le long de mes joues, Des larmes de joie, Merci mille fois ma Tara, mon amie! Pour tes pensées, pour cet émoi! De plus bel anniversaire je ne saurais rêver, avec toi, près de moi… Mes baisers volent vers toi… ... ... ... ... Merci...

Le Bamboo rice (riz Bamboo) est un riz à grains courts, infusé dans du jus de bambou pur. Il est moelleux et un peu visqueux lorsqu’il est cuit. C’est un accompagnement très sympa par sa couleur verte. Je n’ai pas suivi de recette particulière mais plutôt mon inspiration (et oui, les tomatillos, c'est mexicain, pas thai...) pour un résultat très satisfaisant malgré mes suspicions de départ...J’ai ainsi pu terminer le reste de mes coeurs de palmiers utilisés pour farcir mes Portobellos au crabe. Curry... [Lire la suite]