Le Blog-notes de Lolotte

...la gourmande blogtrotteuse

mercredi 28 mars

Un velouté bien tarabiscotté pour Lavande!

C’est chou fleur attitude chez mon amie Lavande cette semaine! Je me creuse, je me creuse le cibouleau pour préparer un plat avec ce légume que j’affectionne tout particulièrement depuis que je suis toute petite. Mais je manque un peu de temps. Cependant, mon ami le chou fleur trône fièrement dans mon frigo en attendant son heure gourmande avec impatience…

veloute_chou_fleur_Tara_1

En attendant, c’est une recette de mon autre chère amie Tara Biscotta que je vous propose et que j’ai réalisée il y a déjà un bon moment. Pour la recette et la beauté du billet, je vous laisse rêver chez Tara sur des airs de coriandre et roquefort en velouté de chou fleur.

J’ai suivi la recette à la lettre…Un pur moment de douceur qui m’a même réconciliée avec les pommes de terre dans la soupe que je n’aimais pas du tout! Divinement bon…Merci Tara!

veloute_chou_fleur_Tara_2

Posté par lolotte_et_sam à 04:38 - 11. Soupes - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires

  • Attention, sur la dernière photo, ton velouté va tomber... je l'attrappe.

    Posté par mamina, mercredi 28 mars à 07:57
  • Ta recette suivie à la lettre semble somptueuse!!!Ne me reste qu'à te suivre maintenant, et ça, je le ferais avec plaisir!!!
    Gros bisous)

    Posté par Diane, mercredi 28 mars à 07:59
  • Merci à toi !

    De ce velouté tout de velours je doutais
    Encre un peu !
    Mais tes mots l'ont transformé en mets
    Si délicieux !

    Posté par Tara, mercredi 28 mars à 08:29
  • Velouté craquant, tout pour plaire!

    Posté par fabienne, mercredi 28 mars à 10:24
  • un velouté comme je les aime... grosses bises Lolotte

    Posté par Hélène Charlotte, mercredi 28 mars à 11:37
  • Je ne sais jamais quoi faire avec du chou-fleur a par le cuire a l'eau...Merci Tara et Lolotte pour cette recette.

    Posté par Muriel, mercredi 28 mars à 11:57
  • Roquefort et chou-fleur...quelle alliance! Je vais adorer!

    Posté par carotte, mercredi 28 mars à 16:03
  • Merci!

    quoi te dire ma lolotte à part un immense merci!
    T'es trop choux (!), et si avec des choses pareilles j'entends encore "le choux fleurs c'est pas bon" je dégaine mon colt, à l'américaine!
    Bises

    Posté par lavande L&P, mercredi 28 mars à 16:54
  • Superbe ce velouté !

    Posté par Doria, mercredi 28 mars à 17:57
  • J'ai noté la recette, car c'est une association qui me tente beaucoup, merci !

    Posté par Annie, mercredi 28 mars à 19:27
  • super association: du choux fleur et du roquefort, j'aime bien.

    Posté par nuage de lait, mercredi 28 mars à 20:12
  • comme il donne envie de manger une petite soupe ....

    Posté par Nathalie_b, mercredi 28 mars à 20:26
  • woooouuuuaaaaaaww!!!

    il est superbe ton potage!! biiiiises micky

    Posté par mickymath, mercredi 28 mars à 22:24
  • Magnifique ce velouté!

    Posté par tatyval, mercredi 28 mars à 23:22
  • Le roquefort et la coriandre doivent bien relever ce velouté ; bonne idée, Bisous, Marie

    Posté par Marie Cuisine, jeudi 29 mars à 00:51
  • Trés appétissant! même pour moi qui ne suis pas fan de choux fleur

    Posté par izou, jeudi 29 mars à 03:37
  • Je suivrai la recette mot à mot, pour être sûre de réussir un aussi beau velouté que le tien ...
    Grosses bises
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), jeudi 29 mars à 13:52
  • Très joli velouté! a tester bien sûr!

    Posté par marie flo, jeudi 29 mars à 18:34

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