Le Blog-notes de Lolotte

9 février 2007

Fête du slip et kidnapping au poivre à la NASA!

Décidément, ils n’en finiront pas de m’étonner dans ce pays. Nous avons certainement quelques spécimens soignés en France mais après l’histoire du beignet piégé sur le blog Foodgeek et celle qui suit, c’est à croire qu’après les concours du plus gros...

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9 février 2007

Petits flans de pommes

Une idée simple, rapide et très bonne pour utiliser ses restes de compote de pommes maison. Pour 6 ramequins: Mixer 350 g de compote de pommes (non sucrée) avec 4 oeufs, 50 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé et 20 cl de lait. Répartir dans 6 moules...

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8 février 2007

C'est pas beau le destin?

Hier c’était moi sous la neige, aujourd’hui c’est lui. Parce que même à des milliers de kilomètres l’un de l’autre, nous sommes en harmonie.

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8 février 2007

Pita calzone au saumon fumé

Cuisine de feignasse pour grands résultats! ½ chausson pita 2 petite tranches de saumon fumé Fromage frais type St Moret ou Chavrou Aneth Tartiner l’intérieur du chausson pita de fromage frais. Garnir d’une tranche de saumon fumé. Piquer la seconde tranche...

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7 février 2007

Smoky baked Mac & Cheese, ou un classique US revisité

Depuis le temps que j’en entends parler et que j’en vois partout, il fallait bien que je m’attaque à ce classique américain parmi leurs classiques culinaires. C’est un plat de gratin de pâtes qu’ils affectionnent particulièrement, et qui a aussi une place...

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7 février 2007

Retenue en otage par la neige!

Coincée à la maison pour cause de neige et verglas, cela ne m’était jamais arrivé! Je suis originaire d’Alsace et jamais je n’ai manqué ne serait-ce qu’un seul jour d’école parce qu’il avait neigé! Alors que la neige se rarifie ces dernières années, je...

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7 février 2007

Pita pizza jambon de parme-chèvre-roquefort ou un peu de réconfort après soirée accidentée

(et journée de m…) J’en ai marre! Coup de gueule aujourd’hui contre la malchance. Heureusement, rien de grave au final mais elle s’accumule. Ca me fatigue et je commence par m’inquiéter pour la suite des évènements. J’ai voulu croire à mon horoscope de...

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6 février 2007

Juste pour le plaisir des yeux...

La chaîne américaine Food Network propose des programmes sur des défis/concours liés à la cuisine, la gastronomie. Ils sont parfois relevés par des cuisiniers ordinaires mais non moins talentueux, parfois par des professionnels du domaine en question....

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4 février 2007

Bouchées carotte-raisins-cannelle

C'est dimanche donc je me permets un petit goûter. De plus je n'ai pas mangé a midi donc j'ai une excuse!! Les muffins carotte-cannelle du blog Ma Cuisine Rouge me font envie depuis quelques temps. Voilà chose faite, sous forme de petites bouchées bien...

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3 février 2007

Gnocchis de courge butternut

C'est assez amusant parfois comme vous pouvez avoir dans votre frigo/tiroir tout ce dont vous avez besoin pour réaliser une super recette à partir de restes. La semaine dernière, j'avais invité mes amis Pierrick et Tomomi à manger. Ce jour-là, allez-savoir...

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