Le Blog-notes de Lolotte

...la gourmande blogtrotteuse

mardi 15 juillet

Le dernier Label Lolotte américain est décerné à…

Cette petite chronique m’amuse bien finalement, c’est plus sympa de regrouper vos recettes qui m’ont plu en un seul billet. Alors, quoi de neuf ces derniers jours chez Miss Gaffes en tous genres au pays des Yankees…Je vous en livre une sélection : Tout d’abord, lorsque vous mettez vos affaires en vente, assurez-vous d’avoir réellement posté l’annonce ! Je m’étonnais de ne recevoir absolument aucun appel pour mes petits meubles et mon lit, j’ai compris pourquoi vendredi soir en rentrant d’un dernier... [Lire la suite]
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samedi 21 juin

Label Lolotte 3 – Y’a du Groove dans les Marmites que j’ai goûté!

A Charlottesville, point de fête de la musique pour marquer l’été. De toutes façons, on se demande quand est-ce que l’Américain se déride ! Je me rappelle de ce show, Rent, que j’ai vu à Broadway il y a 3 ans. Absolument fabuleux, tour à tour triste et hilarant. Et bien, aucune des personnes m’entourant ne montrait aucune émotion, voire avait l’air de s’emm…A un point tel que je n’osais même pas rire ! L’Américain n’est pas jovial. Peu importe, j’ai envie de m’éclater et ce ne sont pas les tronches de cake de mes... [Lire la suite]
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jeudi 12 juin

Label Lolotte II : Auxquelles de vos recettes (remixées) a-t-il été décerné cette semaine?

Remixées, effectivement, et pas qu’un peu étant donné que soit j’avais tous les ingrédients en main mais pas en quantité suffisante, soit j’ai rêvé les oeufs que je n’avais pas réellement dans mon réfrigérateur, soit j’ai mixé deux recettes en une…Quoiqu’il en soit, j’ai dû improviser alors que la dernière fois j’avais suivi les recettes à la lettre;-) Oui je sais, je suis un peu frapadingue parfois mais vous avez dû vous y faire depuis le temps! Je ne pourrais pas forcément alimenter cette série très régulièrement... [Lire la suite]
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mardi 27 mai

Lesquelles de vos recettes ont-elles reçu le label Lolotte ?

Depuis peu, je ne cuisine pas tant que cela. Pas mal de petites impros comme hier, de recettes à grignoter, et je pioche aussi pas mal chez vous. J’ai décidé de ne pas vous éparpiller les recettes sur plusieurs jours mais de faire un petit récap’ de mes tests du moment des recettes de la blogosphère culinaire. Je vous laisse vous rendre sur les blogs respectifs pour les recettes en détail. Au niveau des entrées, j’avais déjà testé l’association saumon fumé/fruits de la passion quand Mr Lolotte était venu me voir il y a... [Lire la suite]
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mercredi 19 décembre

Last…but not least! Les défigirls se quittent pour cette année, pour mieux se retrouver en janvier!

Ce n’est pas sans mal que j’ai réalisé quelques unes des recettes de mes copines Anso et Eol pour ce dernier défi 2007. Tout me plaisait mais étant toute seule, je n’aurais jamais pu tout finir avant de partir en vacances. Et puis aussi, je me paie une crève carabinée depuis plus d’une semaine et j’ai eu du flair en m’y collant des qu’elles ont publié leurs recettes pour avoir encore une chance de sentir leur goût. Entre de grosses quintes de toux, une énorme sinusite et un estomac en vrac, pas facile de profiter des saveurs. Le... [Lire la suite]
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mercredi 14 novembre

Poisson, Panais ? ou Crabe, Petit Pois ?

Quelle quantité de poisson et crabe j’ai dû ingurgiter pour les besoins de cette séquence défi qu’il me fallait relever, non pas pour me déplaire bien sûr ! Je ne sais pas trop comment amuser la galerie aujourd’hui alors je passe directement aux recettes testées (et approuvées). On ne peut pas vivre des aventures rocambolesques tous les jours, et tant mieux ! Pour leur version de ma recette, rendez visite à Eol et Anso ;-) Commençons avec cette entrée d’Anso, le London Particular : quoi de mieux pour une ex-expatriée... [Lire la suite]
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mercredi 24 octobre

La vengeance du défi masqué – Pâtes citron basilic d'Eol et Bouchées épicées choco amandes d'Anso!

Qu’arrive-t-il lorsqu’il y en a qui sont dans la lune (hein Anso) et qui publient leur défi une semaine avant la date proposée, et bien de 6 on passe à 4 mains. Je publie donc mes deux défis aujourd’hui comme prévu en même temps qu’Elodie (Eol), à savoir réaliser les recettes que mes chères Anso et la ‘tite débutante dans la cuisine Elodie m’avaient concoctées il y a deux semaines. J’avais ainsi un repas complet, du plat principal au dessert et je me suis régalée !! C’est bien quand on n’a pas besoin de cuisiner... [Lire la suite]
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lundi 15 octobre

Ca croustille aussi avec le munster et la choucroute !

Hier, nous « croustillions » avec mon crumble pommes granny, framboises aux flocons de riz. Aujourd’hui, c’est lundi et nous repassons en mode salé avec cette recette qui m’a faite craquer chez Philo. Toute l’Alsace en une recette audacieuse et légère, c’était forcément pour moi ! Je n’ai pas été déçue, elle est délicieuse. Evidemment, si j’étais dans ma région avec un bon munster local et un bon chou à choucroute, elle n’en aurait été que meilleure. Mais avec les produits que j’ai trouvé aux USA, c’était déjà très... [Lire la suite]
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mardi 09 octobre

Faites pas la trAnche! Le choc des titans : roquette-comté-noix de Pécan vs. gorgonzola-romarin-érable.

J’aurais pu intituler ce billet La guerre des cakes mais ce n’en n’est pas une car ils m’ont tous deux séduits, chacun dans un genre bien différent. Le challenger numéro 1 est la nouvelle arme fatale de Mamina, sa botte secrète, sa dernière « tuerie » en date. Vous l’aurez reconnu en la recette d’Alba Pezone paru dans Elle à Table et que Mamina nous a présenté. C’est le désormais fameux cake au gorgonzola, miel et romarin qui a déjà trouve quelques disciples. Mamina ayant eu la grande gentillesse de m’envoyer ce... [Lire la suite]
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mercredi 03 octobre

Cherchez l'intrus...

Un Napolitain aux Etats-Unis, ça ne doit pas être si difficile à trouver. A en croire beaucoup d’Américains ayant des origines outre-atlantique, ils sont tous français ou italiens sans avoir jamais mis les pieds en Europe ni même être capable de vous placer les capitales de chacun de ces deux pays sur une carte. Pour eux, il suffit que leur great-great-great-great-great grandfather ait été français pour l’être à leur tour. Allez comprendre. C’est cependant le résultat de toutes les vagues d’immigration aux USA et cela me fait toujours... [Lire la suite]
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