Le Blog-notes de Lolotte

...la gourmande blogtrotteuse

lundi 10 septembre

La recette de mon enfance pour Clairechen– Les knepfles alsaciens de Mémé Marguerite

J’ai attendu longtemps avant de participer à l’appel de Clairechen sur la recette de notre enfance mais je ne pouvais pas le manquer ! Je vous en ai déjà parle plusieurs fois. Mon enfance c’est l’Alsace et plus précisement le Haut-Rhin. C’est une région riche de paysages magnifiques, une lumière particulière à chaque nouvelle saison, le froid qui vous glace le sang en hiver (moins maintenant) et la chaleur sèche et orageuse en été. C’est une région de caractère, très riche gastronomiquement parlant, à laquelle je suis... [Lire la suite]
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mercredi 21 février

Les Schenkeles de Marguerite, la Mémé de Lolotte et la version customisée de sa petite fille

Petite recette pleine de tendresse pour me faire pardonner de mon jeu moqueur du “mais qu’est-ce que c’est qu’ce truc???” Et la, c’est du sérieux! L'Alsace, c'est la région de mon enfance et de mes premières gourmandises. Entre mille autres, je peux encore humer le parfum des kugelhopfs que ma grand-mère confectionnait avec amour et qui embaumaient tendrement toute la maisonnée le dimanche matin au réveil. Personne n’arrive à l’égaler depuis. Elle cuisinait peu, mais toujours très bien et... [Lire la suite]
Posté par lolotte_et_sam à 07:40 - - Commentaires [17] - Permalien [#]